Ксения ККК
19.08.2024 18:27
Курица с грибами в сливочном соусе
Калорийность - 174.6 кКал; белки - 20.8 г; жиры - 8.8 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Шампиньоны | 400 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 500 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Сливки 25% жирности, стерилизованные | 150 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 23 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
1. пожарить до полуготлвности курицу
2. добавить лук и еще 3 минуты
3. добавить грибы и после выкипания влаги еще 5 минут
4. посолить поперчить
5. добавить сливки, сыр и еще 2 минуты.
2. добавить лук и еще 3 минуты
3. добавить грибы и после выкипания влаги еще 5 минут
4. посолить поперчить
5. добавить сливки, сыр и еще 2 минуты.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 174.6 кКал | 10.37% | |
| Белки | 20.8 г | 27.37% | |
| Жиры | 8.8 г | 15.71% | |
| Углеводы | 1.9 г | 0.87% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 9% | |
| Вода | 65.4 г | 2.88% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
5.4%
b-car
0.4%
В1
6.5%
B2
21.9%
Холин
13.2%
B5
36.9%
B6
32.2%
B9
6.1%
B12
21.4%
C
5.7%
D
1.9%
E
1.8%
H
20.1%
вит.К
0.4%
PP
53.4%
Калий
20.8%
Ca
6.2%
Si
7.5%
Mg
8.3%
Na
19.8%
P
30.6%
Cl
12.2%
Fe
4.8%
I
8.4%
Co
95.9%
Mn
5.9%
Cu
36.4%
Mo
4.5%
Se
57.6%
F
0.4%
Cr
16.1%
Zn
11.4%
2
