Ксения ККК
26.04.2024 20:47

Илюшин и Ксюшин хумус

Калорийность - 242.1 кКал; белки - 9.3 г; жиры - 14.4 г; углеводы - 18.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Нут (турецкий горох) 450 г
Вода 535 г
Лимонный сок, необработанный 45 г
Оливковое масло 90 г
Зира, семена 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 150 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Чеснок 12 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
1. нут замочить на 6 ч
2. варить нут 1.5 ч
3. смешать все ингредиенты и взбить до однородной массы в блендере
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.1 кКал 14.38%
Белки 9.3 г 12.24%
Жиры 14.4 г 25.71%
Углеводы 18.9 г 8.63%
Пищевые волокна 4.4 г 22%
Вода 49.7 г 2.19%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
21
A
2.8%
b-car
4.7%
В1
4.3%
B2
6.1%
Холин
6.7%
B5
11.6%
B6
15.2%
B9
51%
B12
~
C
3.2%
D
~
E
9.1%
H
~
вит.К
6.6%
PP
7.2%
Калий
17.5%
Ca
19.1%
Si
105%
Mg
22.5%
Na
20.4%
P
29.5%
Cl
16.6%
Fe
21.2%
I
0.8%
Co
34.4%
Mn
53.7%
Cu
72.5%
Mo
31.8%
Se
25.6%
F
1%
Cr
0.7%
Zn
15.8%
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты