Рецепт Котлеты из телятины с индейкой

Калорийность - 219.7 кКал; белки - 16.3 г; жиры - 10.4 г; углеводы - 14.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Телятина, грудная часть (Жарка котлеты)	400 г
Индейки 1 кат. (Жарка котлеты)	300 г
Яйцо куриное	47 г
Петрушка (Жарка)	15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	15 г
Кефир 3,2% жирности	50 г
Вода	100 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Перец черный молотый	5 г
Панировочные сухари	200 г
Масло топленое	40 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Мясо с зеленью провернуть в мясорубке, добавить немного воды, кефир, соль, перец, сырое яйцо. Взбить, панировать в сухарях, обжарить на топленом масле.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	219.7 кКал	13.05%
	Белки	16.3 г	21.45%
	Жиры	10.4 г	18.57%
	Углеводы	14.9 г	6.8%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	55 г	2.42%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6.6%

b-car

В1

16.4%

14.2%

Холин

20.1%

14.7%

14.5%

10.3%

B12

3.8%

1.8%

2.3%

вит.К

26.1%

45.7%

Калий

9.4%

6.2%

6.6%

37.1%

20.6%

21.1%

15.6%

1.6%

70.9%

12.1%

18.5%

14.2%

12.1%

1.2%

7.1%

19.9%