Ксения
31.08.2023 23:40

Дневник питания за 31.08.2023

обзавелась мультиваркой — недавно видела, как здесь выбирали, не самой путаной дорогой пришла к той же мысли, изучила ассортимент яндекс-маркета и с первого взгляда была покорена ультратехнологичным гаджетом формата «горшочек, вари». и внешним видом, и отзывами. возможно, кто-то сумел бы противиться фразам «даже ребёнок справляется» и «даже муж справляется» (!), но не я

планировала тихие выходные на кухне, но вселенная решила, что покупок много не бывает, беги-ка искать деньги на новый монитор, а затем и сам монитор, желательно к понедельнику — рабочий день ведь. к середине воскресенья всё было на месте, однако после небольшой возни с драйверами пришлось бежать уже на youdo за человеком, который переустановит виндоус. отмечу, что со сменой семёрки на десятку все капризы моего нового боевого товарища сошли на нет, так что снялись сразу несколько вопросов (включая, например, скорое прекращение работы стима на семёрке). но понедельник пропал как трудовой)

в общем, отдышалась и добралась до готовки. кухонная утварь радует не меньше предыдущей) запекла шампиньоны, приготовила капусту на пару. на той же воде приготовила куриное филе — получила его в жёлтом цвете. ну а чё, живописно. по совету одной прекрасной дамы купила на пробу гребешки — не нашла, сколько их отпаривать по времени, положила на пергамент, сбрызнула тот оливковым маслом, мясо — лимонным соком. и тоже запекла. восторг!11 с парной тыквой — двойной восторг)

кто прочёл все эти мытарства — извините за много букв) бонусом к кухонным фото корпоративное и повседневное

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе натуральный, молотый
12
24.1 1.7 1.7 0.5
Вода
400
0 0 0 0
Хлебцы гречневые Bite
8
25.6 1 0.2 4.5
Риет с Крабом [Chef Rillettes]
18
26.5 1.4 2 0.7
Авокадо
26
41.6 0.5 3.8 0.5
Слива
188
86.5 1.3 0.5 18.8
Персик (Мытьё, нарезка)
270
121.5 2.4 0.3 25.7

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кламин
2
0 0 0 0
Вода
200
0 0 0 0
Сибирская клетчатка Витаминная поляна
12
9.6 1 0.4 0.6
Йогурт термостатный
150
70.5 5.4 2.3 7.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо
97
115.4 20.7 3 0
Шампиньоны (Запекание)
136
34.9 5.6 1.3 0.1
Брюссельская капуста (На пару)
162
55.2 7.6 0.5 4.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гребешок
106
73.1 12.8 0.5 3.4
Тыква (На пару)
135
28.6 1.3 0.1 5.7
Кедровый орех, сушеный
8
53.8 1.1 5.5 0.8
Манго
188
112.8 1.5 0.7 25.2

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка)
188
26.3 1.5 0.2 4.7
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)
165
39.6 1.8 0.3 6.3
Морковь (Мытьё, нарезка)
145
50.8 1.9 0.1 10
Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка)
75
20.3 1 0.1 4
Шпинат
60
13.8 1.7 0.2 1.2
Вода
100
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 29
Анастасия 31.08.2023 23:55
Ой, красота! Вы, и мультиварка, и фотки!
Ксения 31.08.2023 23:57
Анастасия, благодарствую ♡ да, мультиварка великолепна! из программ аж целый один рубильник)
Анастасия 01.09.2023 00:01
Ксения, я таких не видела, у меня случился дизайнерский экстаз 
Ксения 01.09.2023 00:04
Анастасия, коллега) я тоже дизайнер. как посмотрела на неё — на другие смотреть уже не смогла) https://www.mvideo.ru/products/multivarka-morphy-richards-461024-400121475
Анастасия 01.09.2023 00:13
Ксения, у меня старенькая редмонд, я в ней только шарлотку делаю, потому что неохота духовку включать  может быть, когда-нибудь... )))))
Анна Никитина 01.09.2023 00:14
1030 кал в день?
Ксения 01.09.2023 00:15
Анна Никитина, ккал? да
Виктория Vik 01.09.2023 22:47
Вот ты и "спалилась" Почему у тебя фотки и еда такаие эстетские 🤭. Хоть я не особо то и соревновалась, но снимаю свою кандидатуру с состязаний😜.

Вот жеж у тебя там накрутилось навертелось. Мультиварка оригинальная, кайф. Ты красотка 😍 только ко всё ещё хочется тебя покормить, желательно пельмешками.. Со сметанкой, да пожирнее😅
🙈🙈🙈
Ксения 02.09.2023 09:15
Виктория Vik, ну я как-то ныла здесь, что от своей насыщенной (работой) жизни случайно перехудела. периодически пытаюсь это исправлять!
Ксения 02.09.2023 11:30
про дизайнерство — помнится, по части вузовских предметов (плакат, журнал, ещё что-то) часто казалось, что у подруги (тогда лучшей и сейчас лучшей) работы круче моих. а спустя годы узнала, что это было взаимное мнение) на самом деле все хорошие ♡
Виктория Vik 02.09.2023 11:41
Ксения,да?!?я только помню притензию к какому то лишнему сантиметру на попе 😅🙈
Виктория Vik 02.09.2023 11:44
Ксения, да я ... Типа шучу... На самом деле , смею предположить, лёгкий соревновательный эффект делал ваше мастерство ещё лучше.
Просто я тоже люблю эстетик и вот это всё , но еду никогда не фоткала, как то это нелепо для меня (если это не профессия). Поэтому морочиться чуть начала после твоих шедевров🤗💋
Юджин (кето+ИГ) 02.09.2023 11:47
Если Вы все такие дизайнеры собрались, то кто может мне сделать чертёж в Автокаде интерьера квартиры по заданному т.з., потом придумать дизайн этого интерьера по т.з. Заказчика, а потом сделать визуализацию в 3д Максе?
Ксения 02.09.2023 11:55
Виктория Vik, хехе, пожалуйста) тоже не фоткала — в музеях иногда фоткаю из спортивного интереса, ещё что-то по мелочи. для себя, любительский уровень, конечно (постпродакшн, наверное, уже не любительский). в общепите фоткала коктейли — ну это просто красиво. еду редко, с ней действительно сложнее получить симпатичный кадр, а не нелепый или ни о чём. разве что, к примеру, тартар из оленя в кости оленя (björn на пятницкой), где блюдо и подача эффектные сами по себе) благодаря этому сайту в фотоаппарат стала попадать еда, которой закидываюсь дома) и вообще появляться худо-бедно приготовленная домашняя еда)
Ксения 02.09.2023 11:58
Юджин (кето+ИГ), я графический дизайнер) это вам нужно дизайнера среды поискать — как вариант, по сайтам с фрилансерами или агентствам, ремонтирующим и оформляющим квартиры. вторые, насколько понимаю (изучала поверхностно), как раз ведут проект от замеров до самого дизайна, подбора материалов по предпочтениям и бюджету — в общем, весь этот головняк снимают с заказчика
Юджин (кето+ИГ) 02.09.2023 12:08
Ксения,я всё это сам делаю, но сейчас просто не успеваю и где искать тоже, конечно, знаю. Спасибо за рекомендации. Случайно увидел Ваше общение и просто тут написал...
Ксения написал:
как раз ведут проект от замеров до самого дизайна, подбора материалов по предпочтениям и бюджету — в общем, весь этот головняк снимают с заказчика

да, сейчас именно это мой бизнес. Верно всё написали... 

Я лет 35 назад начинал графическим дизайнером подрабатывать, совмещая это с основной работой.
Как сейчас заработки у графических дизайнеров, если не секрет? 
Ксения 02.09.2023 12:22
оу, ещё коллега) денежные направления — опять же, навскидку — веб, моушн, 3д. слышала, что иллюстрацией зарабатывать стало сложнее. у меня базовый и старомодный функционал — собственно, графический. вёрстка разного (листовки, презентации), баннеры. иногда фирменный стиль) за это платят... ну, обычно, наверное. от голода вряд ли помрёшь, а дальше финансовое улучшение зависит от сил и свободного времени. налечь на свою область или изучить более богатые смежные) когда крайний раз искала работу, в начале 2018, ценник на одно и то же в среднем был похож везде. разве что где-то периодически дают прибавку)
Юджин (кето+ИГ) 02.09.2023 12:32
Ксения написал:
собственно, графический. вёрстка разного (листовки, презентации), баннеры. иногда фирменный стиль) за это платят..

да, я раньше это делал. Это вообще у меня начиналось лет 45 назад с редактора Боевого листка в армии и стенгазеты в плане работы. 
Ксения написал:
веб, моушн, 3д. слышала

не, с этим стало намного сложней на российском рынке. Народ же платит, а народу стало жить хуже намного, не до этого. Кто в топе, тот может диктовать. Остальные идут на иностранный рынок. На западном рынке (хотел написать фронте) без перемен, - там денег полно и предложений тоже...
Ксения написал:
когда крайний раз искала работу

ненужно писать крайний, - это суеверия людей у которых длительное время профессия была с экстримом связана. У меня была и то я так не говорю. Мало того, что это, мягко говоря, странно звучит, так это неправильно, т.к. работа может быть только последняя. Причём, боятся того, что она будет реально последний, тогда лучше к психологу походить. Серьёзно. Фобии лучше лечить...

Так Вы безработная или в свободном плавании по какой-то причине? А в 2018 году всё ещё было очень и очень иначе, чем сейчас. Намного иначе... 
Ксения 02.09.2023 12:40
ну это же просто разговорная речь) а не публицистика или книга, прости господи) мне этот «крайний» в какой-то момент стал казаться милым допущением — как раз по причине точности формулировки. то есть последний не в вакууме, а на данный момент. например, я не говорю, что любимый альбом у любимых deftones — последний (ohms), а говорю про крайний. а вот про альбом pantera сказала бы как о последнем, потому что прекрасная пантера давно распалась, а часть состава уже и вовсе не с нами( ладно, если глаза прям режет, оставлю при себе своего крайнего)

не, я шестой год в одной конторе, поэтому не ищу)
Ксения 02.09.2023 12:50
Виктория Vik, расскажу свою драматичную историю) когда начала считать калории, сантиметра под претензией было два. собственно, поэтому и начала — ела, на свой взгляд, не много и не калорийно (как и оказалось), но в какой-то момент появилась ненужная мне по эстетическим соображениям динамика (на четырёх-шести больших кружках молока с кофе в день и пивке). ок, недели за полторы здесь ушёл один сантиметр (с 86 до 85)... и сколько-то веса. килограмм или полтора. на 700–800 ккал. стало 44 кг, я перестала лютовать и добрала до 1000–1100. потом прилетела срочная и не очень приятная задача — большой объём, при этом затык в самом начале. немного понервничала, немного недоспала. успели, сдали, всё благополучно закончилось) у организма на этот стресс и его «немного» нашлось собственное мнение, и за несколько дней с 44 он сбросил до 42,6, проскочив 43,5, которые я тут пытаюсь добиться. сейчас не особо парюсь, иногда позволяю себе всякое (посмотрю — может, до 1200–1300 добавлю). в меру, чтобы потом эти «лишние» килограмм / сантиметр снова не мозолили глаза. банкет на корпоративе в этом году очень кстати оказался прям достойным)
Виктория Vik 02.09.2023 14:08
Ксения, я чет вот нервничаю и набираю 🙈
Всегда завидовала людям, которые на стрессах худеют 😅

Сидя здесь у меня откоректировалось мнение на ккал, можно на этого и тоже количество очень по разному есть. Как полноценно/ сбалансированно, так и просто пустая энергия.

Я тут на нечайном поднятии углеводов сделала впервые свою норму и даже выше, аж 1500 , дык у меня глаз дёргается от шкалы 150+ в углях. 🙈

Не поняяяятнооо, что с этим всём делать, как сказал бы герой Галустяна.
Юджин (кето+ИГ) 02.09.2023 14:47
Ксения написал:
ладно, если глаза прям режет, оставлю при себе своего крайнего

извиняюсь, что как бы придрался, но для меня это из разряда, когда человек через слова в разговоре говорит "Ну", "Эта", "ЭЭЭ", "дон", "*ля", "хз"- это всё слова-паразиты, которые как банный лист привязываются к людям и они перестают замечать их. Причём, некоторые люди даже не понимают, что некоторые из этих слов откровенный мат и они сами же себя ставят в глупое положение. Или "от слова совсем" благодаря всяким известным блогерам, которые недостаточно образованы и им плевать на оппонентов. Я просто обратил внимание, т.к. то что человек говорит и как говорит в первую очередь рассказывает всё о нём. А на самом деле пофиг, - говорите как хотите... 
Ксения 02.09.2023 15:00
Юджин (кето+ИГ), есть же разные стили под разные ситуации) очевидно, лексикон может отличаться в пятничных посиделках с коллегами и в деловом общении с руководством, например. «крайний» — максимально банальным из возможных образов короче «последнего на данный момент». не скажу, что скрупулёзность, в том числе в отношении речи, это что-то плохое — наоборот, во многих сферах чуть (или не чуть) больше такого настроя не повредило бы. но лично я блогеров не смотрю, получить психотравму от ээээээээммммммдондонблбл и крылатых фраз разного происхождения на своём жизненном пути не довелось, поэтому оставляю форму на откуп говорящему, а сама ориентируюсь на содержание) единственное, что, бывает, резанёт — обилие англицизмов и часто в самых неожиданных местах. нотифаи вместо уведомлений. плейсхолдер, энивей) тру сторис из рабочих будней. вот здесь — да, весьма красноречиво получается, на мой взгляд
Юджин (кето+ИГ) 02.09.2023 15:15
Ксения написал:
очевидно, лексикон может отличаться в пятничных посиделках с коллегами и в деловом общении с руководством, например

всё верно. Именно об этом речь. Согласитесь, что для себя же не очень выгодно общаться в общественном пространстве как Вы с друзьями за бутылочкой вина? Хотя, в молодости может показаться, что пофиг, но потом поймёте, что нет. Увидите, что слова так привязываются и манера речи, что вы не сможете потом общаться с заказчиком или кем-то банально полезным правильно и корректно, если это не делаете ежедневно и для Вас это нонсенс...

Но повторюсь, я же не навязываю. Каждый может прожить свою жизнь как хочет... 
Ксения 02.09.2023 15:25
Юджин (кето+ИГ), смотря какое пространство, конечно же. в интернете и чатах мне привычно чуть формальнее, чем с приятелями) а следить за речью в деловом общении несложно, не припомню такого рода инцидентов за собой или окружающими. с рабочей перепиской многие, в том числе я, имеют дело ежедневно — как раз легко держать себя в форме. требуется и точно, и лаконично, без возможности дополнительных трактовок, просто чтобы по одному вопросу не разматывать рулон и не тратить на это время. о бл и доне речь при таких условиях тоже вряд ли может идти)

и я не навязываю, просто общаемся)
Ксения 02.09.2023 21:10
Виктория Vik, я однажды отъелась на нервах — прошлой весной, после единственного своего ковида. там тоже подкузьмила работа, каким-то образом принявшая форму аврала на месяц или дольше. соответственно, пациент от таких вывертов был скорее мёртв, чем жив, ну и в итоге подхватил заразу. переболела легко, за один день. а в постковид всё наложилось и умножилось, волосы выпадали в промышленных масштабах, прекратили только на четвёртой или пятой процедуре prp (уколы плазмы и витаминов). видимо, хотелось отвлечься и заесть свои невзгоды — в ход шли мюсли, тазы мороженого, шоколад, пп-батончики. прекратила, когда любимые джинсы весьма свободного фасона затрещали на ляжках)

заметно похудела тоже один раз. несколько лет назад, от более острого стресса — аппетит просто пропал) когда вернулся, не досчиталась восьми килограммов. зато получила ноги, какие хотела с 18 лет) и привыкла мало есть, этот вес и держу)
Виктория Vik 02.09.2023 21:17
Ксения, ну при ковиде там всё к чертям летит и обменка в т ч. А ещё если потеря вкуса, то можно жрать больше в поисках найти то что будет давать вкус, и еда, которой не насыщается(в мозгу) впотому что всё как вата... Кто-то ищет, а кто-то перестаёт есть вообще.

Ляяя, хочу ведро мороженного, да и вообще мороженного 🙈. А в нём столько сахара 😭

Знаешь, для меня всегда была загадка и боль, я тоже не особо много ела. Дома месяцами могло не быть сладкого, выпечки и т п. И фаст-фуд тоже не часто отнюдь. А росла росла.. Так обидно. Ладно б нажрала богатство это...
Ксения 02.09.2023 21:20
Виктория Vik, да, странновато, когда ешь как обычно, а с весом происходит необычное!
Виктория Vik 02.09.2023 21:31
Ксения, думаю фсё дело в "несбалансированным рационе" 🤓
Белков там явно было мало, а жиров ещё меньше.
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы