Рецепт тирамису

Калорийность - 293.7 кКал; белки - 5.2 г; жиры - 22.6 г; углеводы - 17 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное	400 г
Сахар-песок	80 г
Шоколад горький	45 г
Кофе натуральный, молотый	10 г
Сметана 25,0% жирности	375 г
Ликер, кофе со сливками, 34 градуса (17 проц. спирта)	25 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности	625 г
Сок лимонный	15 г
Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), готовые	400 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Вместо сыра маскарпоне - сметана 25% жирности. на ночь оставляется в дуршлаге с марлей, чтобы стекла лишняя жидкость.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

19.4%

b-car

1.3%

В1

7.5%

11.5%

Холин

15.3%

7.7%

2.6%

6.6%

B12

0.4%

5.4%

4.8%

9.6%

вит.К

0.8%

9.1%

Калий

5.6%

6.7%

3.4%

18.1%

20.2%

1.9%

8.1%

3.6%

20.8%

4.3%

3.1%

18.7%

0.3%

1.6%

3.1%