Рецепт Желейный торт \`Калейдоскоп\`

Калорийность - 182 кКал; белки - 2.6 г; жиры - 4 г; углеводы - 34 г на 100 г.
Ингредиенты
Желе, сухая смесь 250 г
Вода 1000 г
Сметана 25,0% жирности 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар-песок 400 г
Пшеничная мука, хлебопекарная, необогащенная 150 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание

Ингредиенты:
3-5 пачек желе (разноцветного)
1 пачка желатина (25г)
300 гр сметаны
2 яйца
2 ст. сахара
150 гр. муки
фрукты по желанию (банан, киви и т.п.)

За день до приготовления торта готовим желе (делаем все по рецепту на пачке, только воды на 20-30гр. меньше) и бисквит.

Бисквит (можно купить готовый): взбиваем 2 яйца, добовляем 1 ст сахара и 150 гр. муки-все перемешиваем (тесто по плотности должно быть как на оладьи) и выливаем на смазанную маргарином сковороду. Бисквит готовится в течении 20 - 25 мин.

В день приготовления торта у Вас уже готов бисквит и желе.

Берем пакетик желатина и разводим его на 1 ст. холодной воды (даем время разбухнуть). Тем временем смешиваем 300 гр. сметаны с сахаром.

Желатин топим на паровой бане-для измельчения крупинок и сразу добавляем в сметану.

Берем мисочку и кладем на нее целлофан. Я беру вместо формы пластиковую крышку от торта и смазываю растительным маслом. После приготовления торт перевернется, так что дно - это верх! надо сразу его украсить фруктами и ягодами -  дело фантазии.

Желе можно резать квадратиками, полосочками.... выкладываем все слоями желе/бисквит/желе/бисквит.Каждый слой заливаем сметанной смесью и слегка приминаем.

Дать застыть в холодильнике несколько часов. Выложить из формы.

Для украшения можно сверху обсыпать кокосовой стружкой или тертым шоколадом.


Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182 кКал 10.81%
Белки 2.6 г 3.42%
Жиры 4 г 7.14%
Углеводы 34 г 15.53%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 59 г 2.6%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
2
A
4.1%
b-car
0.3%
В1
0.7%
B2
2.4%
Холин
5.9%
B5
2.6%
B6
1%
B9
1%
B12
2.6%
C
0%
D
1.2%
E
0.9%
H
2.8%
вит.К
~
PP
1.6%
Калий
1.1%
Ca
1.8%
Si
~
Mg
1%
Na
5%
P
5%
Cl
0.7%
Fe
1.6%
I
1.2%
Co
5%
Mn
2.9%
Cu
3.3%
Mo
1.4%
Se
9%
F
1.3%
Cr
0.4%
Zn
1.2%
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы