Две недели назад я решила стать веганом по этическим соображениям, после просмотра фильма земляне и теперь активно изучаю эту тему. До этого я редко ела мясо, в основном курицу и индюшку и морепродукты, поэтому думала, что стать веганом мне будет легко. Но как только я приняла решение стать веганом мне резко захотелось сгущенки, сыра и других продуктов, которые я есть не хочу. Запретный плод сладок, но я держусь. Буду изучать и искать вкусные веганские десерты и рецепты и закрывать все свои пищевые "хотелки" полезной едой. Следите за новостями)

Ингредиенты: красная фасоль, лук, чеснок, помидоры
Рецепт: потушить лук, чеснок, помидоры. Фасоль красную отварить и затем все перемешать. Вкусный и полезный ужин для веганов

Фасоль лучше замачивать на ночь

Ингредиенты: макароны, помидоры, вешенки,  соус песто, тофу, лук, чеснок
Рецепт: отварить макароны. Пожарить лук, чеснок, грибы. Затем в конце добавить помидоры и сыр тофу. Затем все перемешать с макаронами и добавить соус песто

вкусный и сытный веганский рецепт. По желанию можно добавить зелень базилик и орешки

Ингредиенты: Лук жареный, чеснок, морковь,  рис, кукуруза консервированная.
Рецепт: пожарить лук, чеснок, морковь. После того как овощи обжарятся добавить рис и влить 2-3 стакана воды и оставить пока рис будет подходить. В конце добавить кукурузу.

вкусный и не банальный рецепт. рекомендую попробовать

Ингредиенты: картофель отварной, Лук жареный, Чеснок, Кокосовое масло, Вешенки, Соевый соус, Кокосовое молоко
Рецепт: картофель почистить и отверить. Лук, чеснок, грибы обжарить на сковородке, в конце добавить 1 ложку соевого соуса и банку кокосового молока. И потушить пару минут. Ужин готов.

можно посыпать кунжутом, рекомендую подавать с салатом

Ингредиенты: цветная капуста жареная, кокосовое масло, пшеничная мука, высшего сорта
Рецепт: Промыть капусту, разобрать на соцветия. Смешать муку, соль и воду, чтобы получилась консистенция сметаны. Обмакнуть цветную капусту в полученном соусе и обжарить на сковородке

очень вкусно, всем рекомендую