Фасоль тушеная с овощами

Калорийность - 144.4 кКал; белки - 7.3 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 17.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Фасоль, зерно (Варка)	290 г
Лук репчатый (Пассерование)	150 г
Морковь (Пассерование)	150 г
Кокосовое масло (жидкое)	34 г
Перец сладкий зеленый (Пассерование)	100 г
Томатная паста. Консервы	60 г
Вода	250 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 2 ч

Время дополнительного приготовления: 12 ч

Описание

Фасоль, лук, морковь, сладкий перец, кокосовое масло, морская соль, куркума, копченая паприка, томатная паста, вода.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Фасоль замочить на ночь, затем отварить час, в конце варки посолить.

Шаг 2.

Пассеровать морковь и лук на кокосовом масле. Добавить перец болгарский, потушить.

Шаг 3.

Засыпать отварную фасоль, потушить. Залить томатной пастой разведенной водой.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 г