печень `Вкусный вечерок`

Калорийность - 167.5 кКал; белки - 15.8 г; жиры - 8.5 г; углеводы - 6.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень говяжья	1000 г
Чеснок луковица	10 г
майонез легкий	80 г
Масло растительное Солнечный рай	50 г
мука алексеевская	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Печень нарезать тонкими ломтиками,обвалять в подсоленной муке и обжарить на медленном огне с двух сторон.Смешать давленный чеснок с майонезом. В миску выложить печень и перемешать с чесноком и майонезом. Дать постоять,чтобы печень пропиталась.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	167.5 кКал	9.95%
	Белки	15.8 г	20.79%
	Жиры	8.5 г	15.18%
	Углеводы	6.7 г	3.06%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	62 г	2.73%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

795%

b-car

17.1%

В1

17.1%

104%

Холин

109%

116%

30.2%

51.3%

B12

1709%

31.4%

10.3%

5.1%

168%

вит.К

2.3%

55.7%

Калий

9.6%

0.9%

3.9%

6.8%

33.7%

3.7%

32.8%

3.6%

171%

14%

325%

134%

61.9%

4.9%

54.7%

35.7%