Мирабелла
05.12.2021 19:33

Шоколадный кекс с ложкой муки

Калорийность - 196.1 кКал; белки - 17.2 г; жиры - 8.1 г; углеводы - 12.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание) 166 г
Мука льняная 10 г
Молоко сухое обезжиренное 60 г
Какао-порошок 40 г
Вода 100 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 35 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Кекс получается пористый, имеет насыщенный вкус и очень подходит как для обычного перекуса под чашечку чая или кофе, так и под основу для других десертов, например пирожное "Картошка"
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Взбить 4 яйца миксером или в блендере. Добавить сухие ингредиенты и снова немного взбить. Добавить воду и хорошо перемешать.
Шаг 2.
Поместить тесто в форму и поставить в разогретую духовку 170 градусов на 20 минут, вконце уменьшить пламя и оставить дойти ещё минут 15, чтобы пропёкся внутри.
Шаг 3.
Проверить готовность деревянной палочкой и подавать к столу)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.1 кКал 11.64%
Белки 17.2 г 22.63%
Жиры 8.1 г 14.46%
Углеводы 12.7 г 5.8%
Пищевые волокна 5.5 г 27.5%
Вода 51 г 2.24%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
24
A
14.4%
b-car
0.6%
В1
10.7%
B2
34.7%
Холин
30%
B5
31.8%
B6
9.1%
B9
4.2%
B12
38.6%
C
0.9%
D
11.1%
E
2.3%
H
27.1%
вит.К
0.3%
PP
21.2%
Калий
21.7%
Ca
28.4%
Si
~
Mg
26.7%
Na
33.2%
P
49.1%
Cl
11.7%
Fe
25.7%
I
13.4%
Co
60.3%
Mn
35.8%
Cu
70.6%
Mo
26%
Se
33.7%
F
3.1%
Cr
11%
Zn
19.6%
 5 
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги