TayFay
13.02.2013 19:35

ОТКУДА ЖЕ ТЫ БЕРЁШЬ БЕЛОК!?

ОТКУДА ЖЕ ТЫ БЕРЁШЬ БЕЛОК!?
Для сравнения - в говядине, свинине и курином мясе около 20г белка, а это значит что соя, орехи, бобовые и сушеные грибы по содержанию белка существенно преобладают над мясом. 

Список наиболее белковосодержащих вегетарианских продуктов (в порядке убывания единиц белка г/100 г, мл):

Соя — 34,9
Арахис — 26,3
Чечевица — 24
Горох лущеный — 23
Фасоль — 21
Кешью — 20
Миндаль — 18,6
Оливки консервированные — 18
Тофу — 17
Халва подсолнечная — 13,6
Фундук — 16,1
Грецкие орехи — 15,6
Отруби пшеничные — 15,1
Пшеничная крупа — 11,3
Овсяная крупа — 11
Геркулесовая крупа — 11
Баранки — 10,4
Манная крупа — 10,3
Кукуруза цельнозерновая — 10,3
Фисташки — 10
Гречиха — 10
Перловая крупа — 9,3
Хлеб пшеничный — 8,1
Хлеб ржаной — 6,6
Капуста брюсельская — 4,8

Energy 13.02.2013 20:11
угу, еще поищите в них витамин Б12, вдруг найдете... мы подождем...
Оксана filly Oxygen 13.02.2013 20:59
Вот тут совершенно уместна статья Николая Ефимова Так ли уж много белка в гречке и фасоли
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы