Блог Вика Маришина

Вика Маришина

19.09.2013 13:28

Дневник питания и тренировок за 19.09.2013

Пытаюсь опять планировать рацион. Без МЗР хорошее недобираю, плохое перебираю. Какие молодцы те, кто регулярно планирует. Прикреплен дневник питания

Вика Маришина

06.09.2013 15:31

Дневник питания и тренировок за 06.09.2013

Рацион для тех кто плохо себя вел во время отпуска. Прикреплен дневник питания

Вика Маришина

06.09.2013 15:05

Рецепт Пюре из цветной капусты

Калорийность - 36.5 кКал; белки - 1.9 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Чеснок луковица (Варка со сливом)	20 г
Вода	200 г
Капуста цветная (Варка без слива)	500 г
Масло оливковое	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	36.5 кКал	2.17%
	Белки	1.9 г	2.5%
	Жиры	1.7 г	3.04%
	Углеводы	3.4 г	1.55%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	90 г	3.96%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.2%

b-car

0.3%

В1

4.1%

3.7%

Холин

6.6%

13.2%

4.1%

B12

22.3%

2.2%

2.1%

вит.К

9.6%

Калий

6.2%

2.4%

3.2%

0.6%

4.6%

0.1%

5.7%

0.2%

2.6%

6.8%

3.4%

1.5%

0.7%

1.9%

Вика Маришина

06.09.2013 14:38

Рецепт Пастрома из индейки

Калорийность - 117.1 кКал; белки - 23.2 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 1.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Индейка всех видов, белое мясо, сырое	500 г
Кориандр	5 г
Укроп, сушеный	5 г
Паприка	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Добрыйдень, участники сообщества!
Рецепт взяла здесь http://tastydiet.livejournal.com/
Очень понравилось. Сочное мясо получается. Можно и с курицей.

Белое мясо индейки куском ( 500 гр) замочить в растворе (3/4 ст. ложки соли на 300 мл воды). В холодильник - на ночь.

Перед приготовлением специи ( по 1 ст.л. кориандр, сухой укроп, паприка) перемешать с 1-2 ч.л. воды в кашицу. Мясо отжать от рассола, со всех сторон обмазать кашицей из специй, плотно завернуть в несколько слоев фольги. При необходимости перевязать нитью.

В разогретую духовку до 190 гр. положить подготовленное мясо на 30 минут. выключить духовку, оставить там готовое мясо на несколько часов остывать.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.1 кКал	6.95%
	Белки	23.2 г	30.53%
	Жиры	1.7 г	3.04%
	Углеводы	1.1 г	0.5%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	73 г	3.21%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.1%

b-car

5.1%

В1

4.7%

7.4%

Холин

0.1%

13.8%

29.1%

2.1%

B12

14.6%

0.7%

1.9%

вит.К

0.7%

29%

Калий

14.1%

3.2%

8.2%

25.9%

10.2%

0.1%

3.6%

8.5%

43.2%

13.7%

Вика Маришина

15.07.2013 21:11

Дневник питания и тренировок за 15.07.2013

Скромный рацион для тех кто в выходные съел много мороженого. Прикреплен дневник питания

Вика Маришина

11.07.2013 21:44

Дневник питания и тренировок за 11.07.2013

огромное количество кисломолочки за день! было не остановиться. Прикреплен дневник питания

Вика Маришина

08.07.2013 23:21

Дневник питания и тренировок за 08.07.2013

Средний рацион, мало сложных углеводов. В следующие дни попробую добавить. Прикреплен дневник питания

Вика Маришина

07.07.2013 23:53

Рецепт Индейка под \`шубкой\` из цветной капусты

Калорийность - 93.5 кКал; белки - 10.6 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 2.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Индейка всех видов, темное мясо, сырое	300 г
Лук репчатый (Припускание)	30 г
Масло подсолнечное	5 г
Капуста цветная (Варка со сливом)	400 г
Сыр голландский, круглый	30 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

На рецепт меня вдохновила Юля здесь http://cook-inspire.livejournal.com/ Делала для гостей. Никто капусту не узнал, подумали , что это картофельное пюре. Очень понравилось. Рецепт: Индейку и лук, порезанные мелкими кусочками, поджарить на подсолнечном масле.
Цветную капусту отварить, сделать пюре в блендере.
Яйцо взболтать, сыр 20 гр натереть, добавить в пюре.
В порционные формочки уложить на дно подготовленную индейку, сверху пюре, запечь в духовке минут 15, посыпать сверху оставшимся сыром, и запекать еще минут 5.
Соль , специи по вкусу.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.5 кКал	5.55%
	Белки	10.6 г	13.95%
	Жиры	4.4 г	7.86%
	Углеводы	2.1 г	0.96%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	82 г	3.61%