Lettey
01.02.2014 13:58

Рецепт домашний протеиновый шоколад

Калорийность - 496 кКал; белки - 18.6 г; жиры - 35.7 г; углеводы - 24.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Какао тертое 100 г
Белковая добавка, на основе молока, Muscle Milk Light, порошок 40 г
Сливовое масло 10 г
Сироп из шиповника 30 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 496 кКал 29.45%
Белки 18.6 г 24.47%
Жиры 35.7 г 63.75%
Углеводы 24.2 г 11.05%
Пищевые волокна 10 г 50%
Вода 8 г 0.35%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
29
A
25.9%
b-car
~
В1
18.1%
B2
19.6%
Холин
3.6%
B5
35.6%
B6
15.6%
B9
26.4%
B12
31.1%
C
84.4%
D
15.6%
E
67%
H
~
вит.К
0.1%
PP
28.5%
Калий
27%
Ca
31.1%
Si
~
Mg
54.9%
Na
4.6%
P
43.2%
Cl
1.2%
Fe
61.5%
I
~
Co
150%
Mn
79.2%
Cu
158%
Mo
31.7%
Se
13.7%
F
~
Cr
~
Zn
39.4%
 1 
 5
Lettey 01.02.2014 14:02
Как  я ни пыталась, количество жиров без ущерба для вкуса уменьшить не получилось( Хотя, можно было бы обойтись без масла сливы, но запах был бы не тот. Зато в рецепте много белка и витаминов за счет протеиновой добавки, она же дает нежный молочный вкус.
Lettey 05.02.2014 22:33
забыла добавить, нужно добавить лецитин, чтобы все затвердело.
med-ved 05.02.2014 23:17
Lettey,  где лецитин берете, какой и почем?
med-ved 06.02.2014 00:41
Ух ты, оказывается-то  сливовое масло  - кладезь витамина E! Добавлю в список.
Lettey 06.02.2014 08:36
Med-ved, я покупаю в магазинчике товаров для здоровья рядом с домом, 450 руб за 100-120 г..  Сливовое масло беру там же, оно  и пахнет еще изумительно)
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги