Завтрак: Овсяноблин
Овсяные хлопья 35г
Яйцо 1шт
Молоко 2,5% 60 мл
Помидор 50г
Лист салата 1шт
Сыр 30г
Приготовление: Овсянку измельчить в кофемолке до состояния муки.
Добавить яйцо, молоко. Перемешать тщательно. Разогреть а/п
сковороду. Перелить в сковороду тесто и на медленном огне запечь до
корочки. Осторожно широкой лопаткой перевернуть овсяноблин и жарить
с другой стороны. На половину уложить начинку, и через минуту
прикрыть второй половиной.
Перекус: Яблоко 150г
Обед: Куриный суп с пшеном.
Голень 120г
Пшено 30г
Фасоль белая 20г
Лук репчатый 20г
Морковь 30г
Лавровый лист 1шт
Соль перец по вкусу
Зелень по вкусу
Хлебец 12г
Приготовление: Отварить на втором бульоне с головкой лука и
лавровым листом, около 40 минут. Мясо вынуть, нарезать, бульон
процедить. Морковь натереть на терке, потушить на воде 4 минуты.
Добавить в бульон вместе с, предварительно замоченной фасолью
(5-8часов). Варить 30 минут. Добавить пшено, варить еще 30 минут.
Готовый суп подавать с зеленью.
Перекус: Яблоко 150г
Ужин: Зразы
Куриное филе 100г
Говядина 100г
Яйцо 1шт
Лук 20г
Морковь 20г
Шампиньоны 100г
Сыр 20г
Приготовление: Перекрутить в фарш вместе с луком. Я делаю в
блендере. Добавить яйцо и морковь на терке, перемешать, отбить в
пакете. Шампиньоны нарезать, потушить на воде до готовности. Сыр
натереть на терке, добавить к остывшим грибам, перемешать. (если
грибы не едите, можно заменить на сыр 50г общий вес). Сформировать
лепешку из фарша в центр уложить грибы с сыром, свернуть, чтоб
начинка осталась внутри. Запечь в духовке при 180С около 30 минут.