Наталья Дегтярева
04.04.2022 18:20
Калорийность - 109.2 кКал; белки - 6.5 г; жиры - 7 г; углеводы - 4.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 92 г |
| Морковь (Пассерование) | 50 г |
| Брокколи (Пассерование) | 165 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 90 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 53 г |
| Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 26.65 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 225 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 212 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Куркума, молотая | 0.2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Омлет с овощами в духовке. Благодаря большому количеству молока в
яичной смеси омлет очень сочный и нежный. Овощи можно брать любые,
по вкусу. В сезон будут кабачки и баклажаны. Конечно немного
изменится состав микронутриентов и КБЖУ. Но всё равно вкусно и
полезно. Подойдёт как для завтрака, так и на ужин.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Овощи порезать кубиком. Лук, морковь пассеровать в небольшом
количестве масла, брокколи бланширую пару минут, добавляю к
пассерованным овощам. Добавляю сладкий красный перец и помидор.
Соль, перец по вкусу. Всё выкладываю в форму для запекания.
Шаг 2.
Посыпаю тёртым на мелкой тёрке твёрдым сыром. У меня был сыр
"Франциск", но рецепте указан Голландский. Немного добавила молотой
куркумы.
Шаг 3.
Овощи посыпанные сыром заливаю смесью из яиц, молока и зелени. Солю
смесь отдельно. Отправляю в разогретую до 180-190° духовку на 40
минут.
Шаг 4.
Через 40 минут достаем из духовки, даём немного остыть. Приятного
аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 109.2 кКал | 6.48% | |
| Белки | 6.5 г | 8.55% | |
| Жиры | 7 г | 12.5% | |
| Углеводы | 4.9 г | 2.24% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 7% | |
| Вода | 76.8 г | 3.38% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
30.6%
b-car
23.9%
В1
4.3%
B2
12.6%
Холин
16.8%
B5
13.5%
B6
8%
B9
3.9%
B12
10.2%
C
25%
D
6.7%
E
8.7%
H
14.4%
вит.К
19.9%
PP
9.1%
Калий
9.3%
Ca
10.6%
Si
74.2%
Mg
5%
Na
20%
P
16.9%
Cl
17%
Fe
7.2%
I
6.6%
Co
49.3%
Mn
7.6%
Cu
8.3%
Mo
8.4%
Se
19.1%
F
0.8%
Cr
6.9%
Zn
7.8%
3
1
Наталья Дегтярева
11.11.2021 13:23
Калорийность - 13.4 кКал; белки - 0.5 г; жиры - 1.1 г; углеводы - 0 г на 100 г.
Ингредиенты
| Семена льна | 20 г |
| Вода | 1000 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Залить 2 ст.л. Семян льна 1 литром горячей воды. Варить на
медленном огне 20 минут.
Пить 2-3 раза в день по 200 мл.
Рецепт Оксаны Черкашиной
https://instagram.com/cherkashina.oks?utm_medium=copy_link
Пить 2-3 раза в день по 200 мл.
Рецепт Оксаны Черкашиной
https://instagram.com/cherkashina.oks?utm_medium=copy_link
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 13.4 кКал | 0.8% | |
| Белки | 0.5 г | 0.66% | |
| Жиры | 1.1 г | 1.96% | |
| Углеводы | 0 г | 0% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 3.5% | |
| Вода | 97.7 г | 4.3% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
~
b-car
~
В1
2.7%
B2
0.2%
Холин
0.4%
B5
0.5%
B6
0.6%
B9
0.5%
B12
~
C
0%
D
~
E
0.1%
H
~
вит.К
0.1%
PP
0.4%
Калий
0.8%
Ca
1.2%
Si
~
Mg
2.8%
Na
0.1%
P
2%
Cl
0.1%
Fe
0.8%
I
~
Co
~
Mn
3.2%
Cu
3.1%
Mo
2.9%
Se
1.2%
F
3.1%
Cr
~
Zn
0.9%
5
4
Наталья Дегтярева
11.03.2021 21:18
Калорийность - 259.8 кКал; белки - 7 г; жиры - 8.7 г; углеводы - 38.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 350 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 230 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Этот рецепт панкейков я когда-то увидела в интернете и записала для
себя. А вот теперь решила поделиться.
В тесто для этих панкейков не надо добавлять разрыхлитель или соду. За счёт взбитых в устойчивую пену белков они получаются очень нежными. На мой вкус слишком сладкие с указанным в рецепте количеством сахара. В следующий раз добавлю не более 75 г вместо 100 г.
В тесто для этих панкейков не надо добавлять разрыхлитель или соду. За счёт взбитых в устойчивую пену белков они получаются очень нежными. На мой вкус слишком сладкие с указанным в рецепте количеством сахара. В следующий раз добавлю не более 75 г вместо 100 г.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отделить белки от желтков. В желтки добавить сахар и взбить в пену.
Шаг 2.
Добавить масло.
Шаг 3.
Добавить тёплое молоко. Все ингредиенты тщательно перемешать.
Шаг 4.
В смесь желтков, сахара, масла и молока просеять муку и крахмал (
можно только 250г муки) взбивая миксером на малых оборотах.
Шаг 5.
Отдельно взбить белки с солью до устойчивых пиков.
Шаг 6.
Взбитые белки постепенно добавить в тесто, аккуратно перемешивая
сверху вниз до получения однородной консистенции.
Шаг 7.
Тесто имеет консистенцию сметаны. Жарим панкейки с двух сторон на
раскалённой (как для блинов) сковороде без добавления масла.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 259.8 кКал | 15.43% | |
| Белки | 7 г | 9.21% | |
| Жиры | 8.7 г | 15.54% | |
| Углеводы | 38.4 г | 17.53% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 5.5% | |
| Вода | 46.9 г | 2.06% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
6.8%
b-car
0.4%
В1
5.2%
B2
9.1%
Холин
14.5%
B5
10.2%
B6
4.8%
B9
2.5%
B12
9.3%
C
0.3%
D
4.4%
E
17.5%
H
12%
вит.К
0.4%
PP
9.7%
Калий
5.2%
Ca
6.9%
Si
3.9%
Mg
3.2%
Na
5.9%
P
13%
Cl
5.5%
Fe
5.3%
I
3.8%
Co
28.5%
Mn
8.9%
Cu
5.3%
Mo
10.2%
Se
14.7%
F
0.7%
Cr
4.7%
Zn
5.2%
3
1
Наталья Дегтярева
01.08.2020 19:45
Калорийность - 56.4 кКал; белки - 7.6 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Окунь речной (Варка) | 210 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 90 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 40 г |
| Морковь (Варка без слива) | 35 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Укроп (Варка без слива) | 5 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
- Окуньков почистить, выпотрошить, немного посолить.
- Овощи нарезать небольшими кубиками, добавить соль, перец по вкусу, перемешать, выложить на фольгу в форме для запекания. На овощи выложить рыбку, посыпать зеленью. Фольгу плотно закрыть. Готовить в разогретой до 180-190 градусов духовке 35-40 минут.
Можно есть горячим, но я больше люблю когда рыбка остынете.
Приятного аппетита!
- Овощи нарезать небольшими кубиками, добавить соль, перец по вкусу, перемешать, выложить на фольгу в форме для запекания. На овощи выложить рыбку, посыпать зеленью. Фольгу плотно закрыть. Готовить в разогретой до 180-190 градусов духовке 35-40 минут.
Можно есть горячим, но я больше люблю когда рыбка остынете.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.4 кКал | 3.35% | |
| Белки | 7.6 г | 10% | |
| Жиры | 1.4 г | 2.5% | |
| Углеводы | 3.2 г | 1.46% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 6% | |
| Вода | 85.4 г | 3.76% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
20.9%
b-car
23.2%
В1
2.8%
B2
3.7%
Холин
5.6%
B5
3.8%
B6
5%
B9
1.3%
B12
24.5%
C
10.3%
D
11%
E
4%
H
1%
вит.К
16.8%
PP
8.9%
Калий
8.2%
Ca
3.2%
Si
8.6%
Mg
4.9%
Na
15.6%
P
10.2%
Cl
13.6%
Fe
3.9%
I
0.8%
Co
29%
Mn
9.8%
Cu
10.8%
Mo
3.6%
Se
7.9%
F
0.3%
Cr
3.1%
Zn
5.2%
1
4
Новые рецепты
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
376.7
19
30.2
5.7
10
Эклеры с творожным кремом
127
11.1
3.7
13.7
6
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
151
11.2
6
12.1
11
Лучшие рационы
2025-01-02
Калорийность: 1508 кКал
2025-01-02
Калорийность: 1608 кКал
2025-01-02
Калорийность: 1950 кКал
Интересные блоги
