Столько разных рецептов в инете, а всё равно каждый раз наличие продуктов в холодильнике заставляет ...

Столько разных рецептов в инете, а всё равно каждый раз наличие продуктов в холодильнике заставляет компоновать по-новому, вот, например, овощные салатики:

№1:
огурец - 1 штука
 редис - 4 штуки
 лук - 1 гр 
укроп - 1гр
 сметана 15% - 1столовая ложка

БЖУК - 1.2\1.3\3.2\29

Полюбила этот немудрящий салатик ещё в санатории "Дарасун" в Забайкалье, куда меня родители тайком провезли и приносили часть от своих порций в палату. 

№2:
пекинская капуста - 30 гр
огурец - 50 гр
помидор - 60 гр
лук репчатый - 3гр
укроп -0.5 гр

Выяснила, что он у меня без заправки болтается. Ну, это уж кому как. 
БЖУК без заправки: 0.9\2.4\3.4\38.4

№ 3;
крабовые палочки - 160 граммов
морская капуста - 70 граммов
 тёртый сыр - 30 граммов
 майонез - 15 граммов

Это уже отдельное блюдо, а не закуска. Главное всё соломочкой, я палочки тоже тру на крупной тёрке.
БЖУК: 6.5\8.8\6.1\128.7 

А потом наплюёшь на всё и вот такой сделаешь:
№ 4:
солёный огурец - 2 штуки
зелёный горошек - 200 гр
колбаска охотничья - 1 штука
 пекинская капуста - 50 гр
Заправочка с оливковым маслом, горчичкой французской, смесью перцев обычно, но я опять не учла её в энергетической ценности.

Калорийность - 63.6, белки- 4.9, жиры - 2.4, углеводы - 6.1