Оксана Кузнецова

08.09.2015 19:33

Люди добрые подскажите, что такое `картофель отварной по 1-206`. Регулярно вижу это в дневнике питан...

Люди добрые подскажите, что такое "картофель отварной по 1-206". Регулярно вижу это в дневнике питания. Что это за таинственные циферки? Просвятите плз.

Мы белые и пушистые 08.09.2015 20:17

по легенде это номер страницы в книге Скурихина из которой все это было взято

Валентина 08.09.2015 20:58

но эту книгу никто не читал

Ксюшка 08.09.2015 21:00

а в инете её не найти.... Печально

таинственная книга рецептов.... Плачу

Оксана Кузнецова 09.09.2015 12:21

Мы белые и пушистые, Валентина, Ксюшка, Cпасибо!

Андрей 09.09.2015 14:09

вот эта сакральная книжка: https://yadi.sk/i/zK6Bjo-LixoDH
качайте если надо. Форамат djvu

Валентина 09.09.2015 14:37

Андрей, Спасибо! Я даже ее почитаю. Очень интересно)

Мы белые и пушистые 09.09.2015 17:20

Ксюшка,

Ксюшка написал:
а в инете её не найти...

есть она на rutracer.org и я даже ее скачала, но формат такой, что открыть не могу, а заниматься этим вплотную и лень и некогда.

Мы белые и пушистые 09.09.2015 17:21

Мы белые и пушистые написал:
но формат такой, что открыть не могу

Андрей написал:
Форамат djvu

Андрей, во-во..этот самый формат С улыбкой

)

Ксюшка 09.09.2015 17:22

Андрей, Мы белые и пушистые, вот спасибо Широкая улыбка

а я нигде её найти не могла (((

Ксюшка 09.09.2015 17:24

Андрей, Мы белые и пушистые, блиин, это не та - это сам справочник... он то повсюду есть..

Мы белые и пушистые 09.09.2015 17:28

Андрей, спасибо! все открылось и все читабельно С улыбкой

Ксюшка 09.09.2015 17:34

Книга: Скурихин И.М.,ред. «Книга о вкусной и здоровой пище»
по легенде, цифры из *Химический состав продуктов*, относящиеся к уже приготовленному по какому-то рецепту, обозначают том и страницу книги рецептов...

Извини!

как-то так.. но я нисколько не уверена в этом..

Ксюшка 09.09.2015 17:38

Мы белые и пушистые, там просто таблицы да ???? у меня она была скачена, но там нет никаких рецептов приготовления ))
типо *картошка, вареная по *-*** - это картошка, вареная именно по конкретному рецепту..если я правильно понимаю..

Мы белые и пушистые 09.09.2015 17:39

Ксюшка, ну у меня вот так читается (хорошо Андрей надоумил закачать на диск), к сожалению не очень хорошо, так как я еще не придумала как это все перевернуть С улыбкой

)

Мы белые и пушистые 09.09.2015 17:40

Ксюшка, зато становится понятно, какую титаническую работу проделали создатели нашей программы С улыбкой

)

Ксюшка 09.09.2015 17:41

Мы белые и пушистые, да да, это сам справочник - там только одни эти таблицы... как раз из них и составлен МЗР.. а самих рецептов там нет...

Каусар Сабиров 08.06.2023 16:51

а как же без рецепта ?!? Мне интересно знать,сколько соли кладут на блюдо.Я то готовлю без соли...А баланс калия и натрия получается неправильный из-за того что с рецепта автоматом включается соль. Знал бы точно,я бы отнял в уме это количество соли с баланса и не думал,где взять калий,чтобы баланс был зелёным.