Котлеты по киевски на пару

Калорийность - 139.8 кКал; белки - 20.3 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 4.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Тушение)	450 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта	50 г
Вода, водопроводная, питьевая	50 г
Яичный белок куриный (Запекание)	79 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	21 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 45 мин

Описание

Хлеб подсушить. Филе и хлеб перемолоть, добавить белок и воду. Все тщательно перемешать. Из полученного фарша сформировать котлетки во внутрь каждой положить 1 гр. сливочного масла. Готовить в пароварке 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139.8 кКал	8.3%
	Белки	20.3 г	26.71%
	Жиры	4.3 г	7.68%
	Углеводы	4.9 г	2.24%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	69.7 г	3.07%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8.3%

b-car

0.2%

В1

4.2%

8.3%

Холин

2.1%

1.2%

0.7%

B12

0.4%

0.5%

2.3%

вит.К

47.6%

Калий

10.5%

1.1%

0.7%

17.9%

8.2%

17.4%

4.4%

7.2%

0.9%

77.1%

4.6%

8.7%

15.4%

0.2%

42.3%

9.8%

Алла 123 14.11.2015 13:35

Получились очень нежные и сочные!