Яичный белок. соль, воду, размешать. Постепенно добавляя гречневую муку, разрыхлитель замесит густое тесто. Добавить подсолнечное масло. Из полученного теста сформировать печенье, я  раскатала полоски и выложила  на пергамент (фольгу). Украсила семечками. Вместо воды можно взять огуречный рассол. тогда исключить из рецепта соль, уксус, вкус печенья на рассоле получится более насыщенный пряный. Выпекать 15-20 минут в духовке при температуре 180 гр.Получается соленое, закусочное печенье. Хорошо сочетается и с первыми блюдами и с кофе.

Печень(у меня куриная) 315 г., лук репчатый 100г., творог 60 г.,, морковь 60 г., яйцо 48г.,  отруби пшеничные 10 г.. соль, перец по вкусу. смешать в блендере до однородной массы. Разложить в силиконовые формочки и запечь в духовке до готовности. Приятная альтернатива блюду из печени! Приятного аппетита!!!

Рыбу, у меня треска, 150 г филе, репчатый лук 85г., морковь 85г.. творог 100 г.. яйцо 51 г., укроп 10г.. смешать в блендере до однородной массы, добавить соль и перец. Разложить в силиконовые формочки  и запечь. Получается нежное суфле. Вкусное теплое и холодное вполне приятное. Приятного аппетита!

Творог 100г., груша 160 г. яичный желток смешать все в блендере, добавить в массу изюм, льняную кашу 18 г. Далее соединить: мед, соду и уксус. Тесто хорошо вы месить. Силиконовые формы смазать маслом подсолнечным. Выпекать в разогретой духовке 20 минут.  У меня получилось 5 маффинов, на мой взгляд очень сладких. Думая о потере части полезных свойств льняной каши при нагревании этот  десерт не на каждый день. Но если устал от  однообразия, ест смысл попробовать.

Замесить тесто: смешать 100 г. муки, 8 г. корицы, 8 г. какао, 200 г. йогурт. В слегка разогретый мед 60 г. добавить соду, уксус. Получается достаточно густое, рассыпчатое тесто. Из теста катали с ребенком шарики и слегка прижимая формировали из них лепешки.  Украсили  орехами и семечками. Печенье ушло на ура! Получилось в меру шоколадными  сладким. Мне понравилось с кофе, а ребенку с молоком. Угощайтесь!!!

Творог 100 г., яичный белок 32 г.. льняную кашу 18 г.. изюм 10 г. размешать до однородной массы. добавить мед 5г. немного растопила и погасила в нем соду. Сковороду смазала подсолнечным маслом ушло 2г. и выпекала на сковороде до румяной корочки. День сегодня холодный, очень хотелось горячего перекуса,вот и получились сырники...

Желатин замочить в 100 г. воды. Сливки взбить. В сбитые сливки добавить сметану и сахарную пудру. Постепенно ввести подготовленный желатин. Мороженную малину (или клубнику) перемолоть в блендере в пюре(для сладкоежек можно добавить сахар или его заменитель), разложить по стаканчикам.На ягоды выложить начинающую застывать смесь из сметаны сливок сахара и желатина. Украсить десерт ломтиками киви.

Финики обдать кипятком. обсушить. Арахис обжарить на сухой сковороде. Финики175г., арахис 70 г., какао 10 г., коньяк 15 г.  смешать в блендере. Из полученной смеси сформировать конфетки обвалять их в какао.Можно добавит корицу. Хороши к кофе.

Абрикосы 100г. залила кипяток, промыла, обсушила. Миндаль слегка подсушила на сковороде. Абрикосы, миндаль, мед. ром(у меня  белый ром Бакарди ) сложить в блендер. измельчить. Сформировать круглые конфетки и обвалять их в кокосовой  стружке. Вот такое домашнее «Рафаэлло»

Помидоры 130г.. морковь 100 г., лук репчатый 130 г., шинкую в блендере мелким кубиком. добавляю говядину(фарш) 220 г., соль, перец, специи по вкусу. перемешиваю. Заворачиваю в лист пекинской капусты и выкладываю на раскаленную сковороду смазанную подсолнечным маслом 30 г. Обжариваю с двух сторон убавляю огонь и довожу до готовности.