Чизкейк на морковной основе

Калорийность - 243 кКал; белки - 3.7 г; жиры - 18.5 г; углеводы - 16.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь, желтая	400 г
Финики	100 г
Орех грецкий	60 г
Масло кокосовое	25 г
Корица, молотая	8 г
Сыр сливочный	400 г
Сметана 20,0% жирности	180 г
Цедра лимонная	4 г
Мед пчелиный	90 г
Ванилин	8 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

1.Морковь натрите и взбейте в блендере вместе с финиками, орехами, маслом, корицей и ванилью до однородной теста-пасты.
2.Выложите эту массу на форму, плотно утрамбуйте и прижмите.
3.Сливочный сыр взбейте со сметаной. Добавьте цедру и ванилин, по вкусу добавьте сиропа или меда.
4.Поверх морковной основы нанесите слой крема и украсьте орехами. Готовый чизкейк поставьте в холодильник на пару часов. Подавайте холодным.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	243 кКал	14.43%
	Белки	3.7 г	4.87%
	Жиры	18.5 г	33.04%
	Углеводы	16.2 г	7.4%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	59 г	2.6%