Lind Линда

27.09.2014 11:46

Салат: пекинка, горошек, кальмар, яйцо, морск капуста

Калорийность - 73.2 кКал; белки - 5.1 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Кальмар (мясо) (Варка без слива)	98 г
Капуста пекинская	201 г
Горошек зеленый. Консервы	128 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	58 г
Морская капуста	77 г
Сметана 20,0% жирности	65 г
Майонез "Европейский" 19%	20 г
соль морская	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 11 мин

Описание

Быстро, вкусно, полезно!
Кальмары отвариваем 2 минуты. Нарезаем на тонкие полоски (или кубики - кому как нравится).
Шинкуем пекинку. Яйцо нарезаем на кубики.
Добавляем все остальное.
Перемешиваем со сметаной и майонезом (его берем совсем не много).
Все замеряла на весах.
Можно еще добавить свежий огурец - уменьшите калорийность (хоть она и не большая) и придадите еще больше свежести салату.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.2 кКал	4.35%
	Белки	5.1 г	6.71%
	Жиры	4.2 г	7.5%
	Углеводы	3.2 г	1.46%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	84 г	3.7%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6.4%

b-car

3.1%

В1

4.4%

5.3%

Холин

7.8%

4.2%

7.2%

7.9%

B12

3.1%

12.3%

2.2%

4.1%

5.2%

вит.К

12.2%

10%

Калий

10.6%

5.3%

8.5%

9.3%

14.7%

9.7%

0.8%

14.9%

57.4%

163%

7.4%

28.2%

6.6%

0.2%

1.3%

5.1%

Мурчик Мурчик 28.09.2014 12:13

Спасибо за рецепт, завтра опробую.

Наталья Шпак 30.09.2014 21:28

Мурчик Мурчик , а я попробовала уже. И мне очень понравилось. Так что советую всем

Лариса Ислентьева 03.10.2014 15:17

надо попробовать, видимо вкусно будет!

Lind Линда 03.10.2014 17:17

Елена меленина, Готовить его просто - главное не переварить. 2 минуты и не минутой больше - иначе будет как резина. Правда я когда-то читала, если переварить - тогда нужно уже варить минут 15, что бы вернуть мягкость С улыбкой