Блог Люся

Люся

12.03.2015 21:26

Тыква с орехами, медом и яблоками

Калорийность - 127.3 кКал; белки - 1.6 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 19.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Тыква (Запекание)	640 г
Грецкий орех	31 г
Мед пчелиный	122 г
Тростниковый сахар с ванилью	12 г
Подсолнечное масло	17 г
Яблоко (Запекание)	232 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Описание

Тыкву почистить от кожуры. Удалить семечки. Нарезать ломтиками.

Яблоки порезать кусочками.

Орехи измельчить.

Тыкву и яблоки положить в жаропрочную емкость. Добавить подсолнечное масло, мед, орехи, тростниковый сахар с ванилью, щепотку лимонной кислоты. Все тщательно перемешать.

Поставить в духовку на 30 - 40 мин. Запекать при температуре 180 - 200 градусов.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.3 кКал	7.56%
	Белки	1.6 г	2.11%
	Жиры	4.6 г	8.21%
	Углеводы	19.6 г	8.95%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	70.8 г	3.11%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

22.3%

b-car

21.7%

В1

3.5%

B2

3.2%

Холин

~

B5

7.8%

B6

8.7%

B9

4.2%

B12

~

C

6.5%

D

~

E

9.4%

H

0.2%

вит.К

0.6%

PP

4.6%

Калий

10.1%

Ca

2.9%

Si

~

Mg

4.6%

Na

0.9%

P

4.6%

Cl

0.9%

Fe

6.2%

I

1.2%

Co

14.1%

Mn

6.2%

Cu

20.5%

Mo

2.5%

Se

0.5%

F

2.8%

Cr

2.3%

Zn

2.9%

3

4

Люся

01.11.2014 02:11

История моего маленького успеха! Как я похудела с МЗР!

Началось все с того, что 29.06.2014 я окончательно и бесповоротно решила похудеть. Стала вести дневник питания. Просто записывала все, что съедала за день. В результате поиска калорийности продуктов наткнулась на сайт МЗР. Когда заполнила дневник питания на МЗР, выяснилось, что я слишком сильно ограничиваю себя в еде для достижения цели (а казалось, что не сильно). Калорийность рациона была меньше величины основного обмена. В зеленый коридор не сразу попала, все никак не верилось в его эффективность. Стартовый вес был 62 кг при росте 166 см. По расчетам программы вес был в норме, но мне было с ним некомфортно. Складочки на боках, животик. Многие знакомые думали, что я беременна и даже спрашивали как я буду заканчивать образование в таком интересном положении. И я решилась за себя взяться.
За первые 2,5 недели похудела на 2 кг. Потом вес остановился. Вот тут мне и пришлось добраться до зеленого коридора. Вес стал понемногу снижаться. Было еще несколько плато, но я продолжала оставаться в коридоре и вес сдался. Сегодня я вешу. 56,6 кг. За 4 месяца похудела на 5,4 кг. В талии потеряла 5 см, в бедрах - 6 см, живот на уровне пупка - 8 см. Изменила пищевые привычки, стала питаться более здоровой пищей. Абсолютно теперь довольна своим внешним видом. И еще один приятный пункт - мне снова в пору мои любимые платья и сарафаны.
Муж в начале был настроен скептически. Но увидев результат теперь тоже худеет с МЗР(уже похудел на 2 кг). Мы вместе считаем калории, активно изучаем состав продуктов, думаем что бы полезного приготовить.
Всем удачного похудения на МЗР!

49

34

Люся

22.10.2014 22:25

- Ой, да не кричи ты так... - Я только мяско поправлю, а то вываливается!!!....

5

1

Люся

22.10.2014 16:39

Помогите посчитать калорийность рецепта

На днях решила посолить капусту в банках. Взвесила все ингредиенты. Расолом ( вода, соль, сахар, уксус и масло) залила капусту. Теперь вопрос, как узнать калорийность капусты, ведь расол я пить не буду, а часть калорий из расола в капусту попало. Может кто-то уже встречался с подобной проблемой? Посоветуйте.

2

Люся

20.10.2014 22:19

Салат с кальмаром и овощами, заправленный сметаной

Калорийность - 84.3 кКал; белки - 4.8 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 6.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель в мундирах	219 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	95 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива)	120 г
Помидоры (томаты), грунтовые	352 г
Лук репчатый	21 г
Сметана 20,0% жирности	111 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 30 мин

Описание

1. Отварить картофель и яйца. Остудить. Почистить. Порезать кубиками.
2. Мясо кальмара (консервы) , помидоры, лук мелко порезать.
3. Все ингредиенты перемешать. Заправить сметаной.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.3 кКал	5.01%
	Белки	4.8 г	6.32%
	Жиры	4.2 г	7.5%
	Углеводы	6.4 г	2.92%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	82 г	3.61%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

11.3%

b-car

6.7%

В1

5.2%

B2

5.6%

Холин

9.1%

B5

7.1%

B6

8.4%

B9

2.5%

B12

3.4%

C

16.2%

D

2.5%

E

4.8%

H

6.3%

вит.К

2.7%

PP

10.5%

Калий

12.1%

Ca

2.9%

Si

~

Mg

5.3%

Na

2%

P

9.3%

Cl

2.4%

Fe

5.6%

I

29.9%

Co

177%

Mn

6.5%

Cu

29.3%

Mo

11.7%

Se

6.7%

F

0.6%

Cr

10%

Zn

4.6%

Люся

17.10.2014 00:46

Карп зеркальный запеченный с капустой и сметаной

Калорийность - 151.4 кКал; белки - 17.3 г; жиры - 8.8 г; углеводы - 0.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Карп (Запекание)	3000 г
Масло сливочное «Вологодское»	80 г
Капуста белокочанная, квашеная (Запекание)	416 г
Сметана 40% жирности	100 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

1. Карп почистить, сделать разрез по хребту, удалить внутренности. (Лучше выбрать пару карпов среднего размера, они лучше и быстрее пропекаются, получаются вкуснее. Крупный карп у меня получился больше вареный на вкус, чем запеченный).
2. Положить внутрь карпа сливочное масло и квашенную капусту. (Начинку можно сделать и другую. Из обжаренных грибов).
3. Смазать рыбу сметаной.
4. Выпекать в духовке при 180 градусах 1,5 часа до золотистой корочки.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	151.4 кКал	8.99%
	Белки	17.3 г	22.76%
	Жиры	8.8 г	15.71%
	Углеводы	0.5 г	0.23%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	70 г	3.08%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

17

A

5.9%

b-car

0.2%

В1

8.4%

B2

3.3%

Холин

15.6%

B5

4.7%

B6

9.7%

B9

2.7%

B12

56.9%

C

4.1%

D

279%

E

4.2%

H

0.3%

вит.К

0.1%

PP

31.6%

Калий

9.4%

Ca

3.6%

Si

~

Mg

5.6%

Na

12.2%

P

21%

Cl

2.8%

Fe

4.8%

I

3.9%

Co

395%

Mn

8.5%

Cu

14.7%

Mo

6.7%

Se

25.9%

F

0.7%

Cr

124%

Zn

19.6%

Люся

14.10.2014 21:57

Запеканка картофельная с куриной грудкой

Калорийность - 121.9 кКал; белки - 7.4 г; жиры - 6 г; углеводы - 9.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый (Пассерование)	93 г
Морковь, желтая (Жарка)	93 г
Картофель (Варка со сливом)	1433 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	36 г
Масло подсолнечное	36 г
Сыр Арла Натура сливочный	167 г
Молоко топленое 4,0% жирности	250 г
Вода	200 г
Курица отварная	432 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Описание

1. Куриную грудку отварить, мелко порезать.

2. Картофель отварить, потереть на терке.

3. Морковку потереть на терке, лук мелко порезать. Слегка обжарить. Перемешать с курицей.

4. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Уложить слоями курицу, картофель. Сверху посыпать тертым сыром, залить молоком.

5. Выпекать в духовке 15 мин. до образования золотистой корочки.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.9 кКал	7.24%
	Белки	7.4 г	9.74%
	Жиры	6 г	10.71%
	Углеводы	9.4 г	4.29%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	74 г	3.26%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

2.6%

b-car

1.1%

В1

4.6%

B2

3.8%

Холин

3.5%

B5

3.6%

B6

15.8%

B9

1.6%

B12

~

C

9.2%

D

0.2%

E

5.1%

H

0.2%

вит.К

0.4%

PP

16.8%

Калий

13.1%

Ca

7.1%

Si

~

Mg

4.4%

Na

0.8%

P

9%

Cl

2.3%

Fe

4.3%

I

3%

Co

58.2%

Mn

5.7%

Cu

10.2%

Mo

7.3%

Se

0.3%

F

1.4%

Cr

15.6%

Zn

6.1%

1

Люся

02.10.2014 23:48

Блины

Калорийность - 185.1 кКал; белки - 5.8 г; жиры - 7.7 г; углеводы - 23.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Жарка омлет)	120 г
Вода	200 г
Молоко коровье, топленое 6% (Запекание)	151 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	188 г
Свинина, свежая, сало, сырое	9 г
Масло подсолнечное	20 г
Тростниковый сахар с ванилью	15 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Описание

Вчера испекла блинов. Получились очень вкусненькими. Делюсь рецептом.

1. В большую миску или кастрюлю разбиваем два яйца. Взбиваем минутку миксером. Добавляем кружку кипятка (Вливаем тонкой струйкой при этом не перестаем взбивать). Получится целая кастрюля пены.

2. Добавляем молоко, взбиваем.

3. Постепенно всыпаем муку, продолжаем взбивать.

4. Добавляем ваниль, воду, масло. Если тесто получится слишком густое, разбавьте водой.

5. Разогреваем сковороду, смазываем кусочком сала, выпекаем блины.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	185.1 кКал	10.99%
	Белки	5.8 г	7.63%
	Жиры	7.7 г	13.75%
	Углеводы	23.2 г	10.59%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	46 г	2.02%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

6.2%

b-car

0.2%

В1

4.3%

B2

6.1%

Холин

12%

B5

6.4%

B6

3.7%

B9

2.2%

B12

3.2%

C

0%

D

4.4%

E

12.3%

H

8.4%

вит.К

0.1%

PP

8.1%

Калий

3.6%

Ca

4.2%

Si

3.8%

Mg

2.5%

Na

2.7%

P

9.8%

Cl

1.5%

Fe

4.5%

I

2.7%

Co

22.5%

Mn

8.3%

Cu

4.4%

Mo

6.6%

Se

13.7%

F

1.2%

Cr

2.7%

Zn

3.4%

3

Люся

13.09.2014 11:06

Помогите разобраться!!!

Уважаемые пользователи сайта, помогите разрешить возникшую проблему. Вчера поступили жалобы на мой блог. Анекдоты, содержащиеся на моей странице мешают форумчанам и все такое. Пожалуйста проголосуйте. Если большинство пользователей содержание блога раздражает - писать не буду.

2

21

Люся

12.09.2014 23:02

Я люблю чёрно-белые фото...

Я люблю чёрно-белые фото
Городов, интерьеров, людей,
Словно вижу забытое что-то
Через время и гул площадей.

Не нужна экспрессивность оттенка,
Чтобы выразить радость и боль.
Если море - пусть будет маренго*,
Если небо, то белая соль.

Не вернется обратно мгновенье,
Не раскрасится ярче пейзаж...
Собираются тонкие звенья
В чёрно-белый контрастный коллаж.
Отзвучала высокая нота,
На секунду в пространстве продлясь...
Я смотрю на старинное фото
И времён не теряется связь.

*Маренго - оттенок серого (или синего) цвета.

7

11