Калорийность Жимолость. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Жимолость".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4087 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 9.5% | 2576 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 9.2% | 2649 г |
| Органические кислоты | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.4 мкг | 900 мкг | 7.8% | 18.9% | 1278 г |
| бета Каротин | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 20.4% | 1190 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.1% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30 мг | 90 мг | 33.3% | 80.8% | 300 г |
| Витамин К, филлохинон | 40 мкг | 120 мкг | 33.3% | 80.8% | 300 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70 мг | 2500 мг | 2.8% | 6.8% | 3571 г |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.6% | 5263 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 12.9% | 1905 г |
| Натрий, Na | 35 мг | 1300 мг | 2.7% | 6.6% | 3714 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 10.7% | 2286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 10.7% | 2250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Жимолость составляет 41,2 кКал.
Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41.2 кКал | -% | |
| Белки | 0 г | -% | |
| Жиры | 0 г | -% | |
| Углеводы | 8.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 85.8 г | -% | |
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства ЖИМОЛОСТЬ
Чем полезен Жимолость
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.
Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.
Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.
Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.
