Калорийность Паштет печеночный, консервы. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Паштет печеночный, консервы".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 559 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 5.1% | 655 г |
| Жиры | 28.1 г | 56 г | 50.2% | 16.7% | 199 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4155 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3603 мкг | 900 мкг | 400.3% | 133% | 25 г |
| Ретинол | 3.515 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 3.5% | 942 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 3.1% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.1 мг | 1.8 мг | 61.1% | 20.3% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 1.8% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4 мг | 20 мг | 37% | 12.3% | 270 г |
| Ниацин | 5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.3% | 1471 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Натрий, Na | 539 мг | 1300 мг | 41.5% | 13.8% | 241 г |
| Сера, S | 116 мг | 1000 мг | 11.6% | 3.9% | 862 г |
| Фосфор, P | 244 мг | 800 мг | 30.5% | 10.1% | 328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.3 мг | 18 мг | 35% | 11.6% | 286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 406 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Паштет печеночный, консервы составляет 301 кКал.
Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 301 кКал | -% | |
| Белки | 11.6 г | -% | |
| Жиры | 28.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 54.7 г | -% | |
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства ПАШТЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ, КОНСЕРВЫ
Чем полезен Паштет печеночный, консервы
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.
Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.
Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.
Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.
