Калорийность Черемуха. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Черемуха".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3661 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 10% | 2190 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 7.2% | 3031 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2330 мкг | 900 мкг | 258.9% | 562.8% | 39 г |
| бета Каротин | 14 мг | 5 мг | 280% | 608.7% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 9.6% | 2250 г |
| Макроэлементы | |||||
| Магний, Mg | 0.9 мг | 400 мг | 0.2% | 0.4% | 44444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 2.4% | 9000 г |
| Кобальт, Co | 10 мкг | 10 мкг | 100% | 217.4% | 100 г |
| Марганец, Mn | 1 мг | 2 мг | 50% | 108.7% | 200 г |
| Медь, Cu | 100 мкг | 1000 мкг | 10% | 21.7% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.3 мг | 12 мг | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10 г | ~ |
Энергетическая ценность Черемуха составляет 46 кКал.
Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46 кКал | -% | |
| Белки | 0 г | -% | |
| Жиры | 0 г | -% | |
| Углеводы | 10 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства ЧЕРЕМУХА
Чем полезен Черемуха
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.
Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.
Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.
Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.
