ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Смородина белая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 кКал 1684 кКал 2.5% 6% 4010 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 1.7% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 8.8% 2738 г
Органические кислоты 2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 40.5% 588 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 9% 2662 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 1.9% 12857 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.9% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.7% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.6% 9000 г
Витамин В4, холин 7.6 мг 500 мг 1.5% 3.6% 6579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 3.1% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 11.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 3.1% 8000 г
Витамин C, аскорбиновая 40 мг 90 мг 44.4% 105.7% 225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 4.8% 5000 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 21.9% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.3 мг 20 мг 1.5% 3.6% 6667 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270 мг 2500 мг 10.8% 25.7% 926 г
Кальций, Ca 36 мг 1000 мг 3.6% 8.6% 2778 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 5.5% 4444 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 65000 г
Сера, S 14 мг 1000 мг 1.4% 3.3% 7143 г
Фосфор, Ph 23 мг 800 мг 2.9% 6.9% 3478 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 6.7% 3600 г
Марганец, Mn 0.186 мг 2 мг 9.3% 22.1% 1075 г
Медь, Cu 107 мкг 1000 мкг 10.7% 25.5% 935 г
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 2.6% 9167 г
Цинк, Zn 0.23 мг 12 мг 1.9% 4.5% 5217 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.053 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 2.6%

Энергетическая ценность Смородина белая составляет 42 кКал.

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 42 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 85.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СМОРОДИНА БЕЛАЯ

Смородина белая богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 44,4 %

Чем полезен Смородина белая

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
РЕЦЕПТЫ С ПРОДУКТОМ Смородина белая
Метки: Смородина белая калорийность 42 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Смородина белая, калории, нутриенты, полезные свойства Смородина белая
Справка

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ