Рецепт Салат из краснокачанной капусты с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Салат из краснокачанной капусты с яблоками
| капуста краснокочанная | 500.0 (грамм) |
| яблоки | 3.0 (штука) |
Способ приготовления
В готовый салат из краснокачанной капусты добавить яблоки, очищенные от кожицы и нарезанные ломтиками или кубиками.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из краснокачанной капусты с яблоками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4420 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.4% | 10857 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 10.2% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 27.6% | 952 г |
| Вода | 102.5 г | 2273 г | 4.5% | 11.8% | 2218 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% | 23.4% | 1125 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.8% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 10.5% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 26.2% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 7.3% | 3636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.6 мг | 90 мг | 45.1% | 118.4% | 222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 7.1% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 10% | 2632 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5162 мг | 20 мг | 2.6% | 6.8% | 3874 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.4 мг | 2500 мг | 13.4% | 35.2% | 745 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 10.5% | 2500 г |
| Магний, Mg | 14.5 мг | 400 мг | 3.6% | 9.4% | 2759 г |
| Натрий, Na | 17.3 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.4% | 7514 г |
| Сера, S | 2.9 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.8% | 34483 г |
| Фосфор, P | 24.9 мг | 800 мг | 3.1% | 8.1% | 3213 г |
| Хлор, Cl | 1.2 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 191667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 23.4% | 1125 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.1% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 15.7% | 1667 г |
| Марганец, Mn | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 3.7% | 7407 г |
| Медь, Cu | 63.3 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 16.5% | 1580 г |
| Молибден, Mo | 3.5 мкг | 70 мкг | 5% | 13.1% | 2000 г |
| Никель, Ni | 9.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 86957 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 12.1% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.0863 мг | 12 мг | 0.7% | 1.8% | 13905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из краснокачанной капусты с яблоками составляет 38,1 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 38.1 кКал | -% | |
| Белки | 0.7 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 8.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 102.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КРАСНОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ С ЯБЛОКАМИ
Салат из краснокачанной капусты с яблоками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 45,1 %, калием - 13,4 %
Чем полезен Салат из краснокачанной капусты с яблоками
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Салат из краснокачанной капусты с яблоками НА 100 г
- Капуста краснокочанная 26 кКал
- Яблоко 47 кКал
Метки: Как приготовить Салат из краснокачанной капусты с яблоками, калорийность 38,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из краснокачанной капусты с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Незаменимые аминокислоты. Я вегетарианка с 12 стаж...
15-12-2024
Кто-то мне порекомендовал гимнастику для шеи от Ши...
Новые рецепты
Кето селедка под шубой
204.7
7.6
17.4
4.2
13
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
253.7
7.8
4.9
43.7
4
Халва на эритрите
371.8
14.3
32.5
6.6
7
Лучшие рационы
