Рецепт Гарнир сложный 7. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гарнир сложный 7

Тыква, кабачки, баклажаны жареные 75.0 (грамм)
Овощи в молочном соусе (1-й вариант) 75.0 (грамм)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир сложный 7".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 кКал 1684 кКал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.8% 1490 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.1% 875 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.3% 1327 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 13.9% 513 г
Вода 185.3 г 2273 г 8.2% 5.8% 1227 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2800 мкг 900 мкг 311.1% 221.7% 32 г
Ретинол 2.8 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 9.5% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 7.9% 900 г
Витамин В4, холин 23.9 мг 500 мг 4.8% 3.4% 2092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 11.4% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 10.7% 667 г
Витамин В9, фолаты 21.1 мкг 400 мкг 5.3% 3.8% 1896 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.3 мг 90 мг 13.7% 9.8% 732 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.6 мг 15 мг 17.3% 12.3% 577 г
Витамин Н, биотин 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3.4% 2083 г
Витамин РР, НЭ 2.0466 мг 20 мг 10.2% 7.3% 977 г
Ниацин 1.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 525.7 мг 2500 мг 21% 15% 476 г
Кальций, Ca 85.7 мг 1000 мг 8.6% 6.1% 1167 г
Кремний, Si 6.3 мг 30 мг 21% 15% 476 г
Магний, Mg 42 мг 400 мг 10.5% 7.5% 952 г
Натрий, Na 30.9 мг 1300 мг 2.4% 1.7% 4207 г
Сера, S 58.3 мг 1000 мг 5.8% 4.1% 1715 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 9.6% 743 г
Хлор, Cl 91.5 мг 2300 мг 4% 2.9% 2514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 490 мкг ~
Бор, B 150.3 мкг ~
Ванадий, V 63.5 мкг ~
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 6.3% 1125 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 3.1% 2308 г
Кобальт, Co 4.2 мкг 10 мкг 42% 29.9% 238 г
Литий, Li 16.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.3034 мг 2 мг 15.2% 10.8% 659 г
Медь, Cu 305.1 мкг 1000 мкг 30.5% 21.7% 328 г
Молибден, Mo 15.5 мкг 70 мкг 22.1% 15.8% 452 г
Никель, Ni 23.3 мкг ~
Олово, Sn 5 мкг ~
Рубидий, Rb 97.6 мкг ~
Селен, Se 1.8 мкг 55 мкг 3.3% 2.4% 3056 г
Стронций, Sr 10.6 мкг ~
Титан, Ti 13.9 мкг ~
Фтор, F 115.3 мкг 4000 мкг 2.9% 2.1% 3469 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 6.8% 1042 г
Цинк, Zn 0.8501 мг 12 мг 7.1% 5.1% 1412 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г max 100 г

Энергетическая ценность Гарнир сложный 7 составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.3 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 185.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАРНИР СЛОЖНЫЙ 7

Гарнир сложный 7 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 311,1 %, витамином B1 - 13,3 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином B5 - 16 %, витамином B6 - 15 %, витамином C - 13,7 %, витамином E - 17,3 %, калием - 21 %, кремнием - 21 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 42 %, марганцем - 15,2 %, медью - 30,5 %, молибденом - 22,1 %

Чем полезен Гарнир сложный 7

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Как приготовить Гарнир сложный 7, калорийность 140,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарнир сложный 7, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы