Калорийность Сухари горчичные из пшеничной муки высшего сорта. Химический состав и пищевая ценность.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сухари горчичные из пшеничной муки высшего сорта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386 кКал 1684 кКал 22.9% 5.9% 436 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.1% 844 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 4.4% 589 г
Углеводы 65.4 г 219 г 29.9% 7.7% 335 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 11 г 2273 г 0.5% 0.1% 20664 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 1.1% 2368 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 2.3% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 0.7% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 1.2% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 1.8% 1429 г
Витамин В9, фолаты 47 мкг 400 мкг 11.8% 3.1% 851 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.86 мг 15 мг 12.4% 3.2% 806 г
Витамин Н, биотин 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 0.7% 3571 г
Витамин РР, НЭ 1.16 мг 20 мг 5.8% 1.5% 1724 г
Макроэлементы
Калий, K 116 мг 2500 мг 4.6% 1.2% 2155 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 0.5% 5000 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 1% 2667 г
Натрий, Na 328 мг 1300 мг 25.2% 6.5% 396 г
Сера, S 61 мг 1000 мг 6.1% 1.6% 1639 г
Фосфор, Ph 84 мг 800 мг 10.5% 2.7% 952 г
Хлор, Cl 546 мг 2300 мг 23.7% 6.1% 421 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 2.6% 1000 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4286 г
Кобальт, Co 2.3 мкг 10 мкг 23% 6% 435 г
Марганец, Mn 0.5 мг 2 мг 25% 6.5% 400 г
Медь, Cu 94 мкг 1000 мкг 9.4% 2.4% 1064 г
Молибден, Mo 10.8 мкг 70 мкг 15.4% 4% 648 г
Фтор, F 16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 1.2% 2174 г
Цинк, Zn 0.6 мг 12 мг 5% 1.3% 2000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 52.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г max 100 г

Энергетическая ценность Сухари горчичные из пшеничной муки высшего сорта составляет 386 кКал.

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 386 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 65.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 11 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУХАРИ ГОРЧИЧНЫЕ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ ВЫСШЕГО СОРТА

Сухари горчичные из пшеничной муки высшего сорта богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,8 %, витамином E - 12,4 %, хлором - 23,7 %, кобальтом - 23 %, марганцем - 25 %, молибденом - 15,4 %

Чем полезен Сухари горчичные из пшеничной муки высшего сорта

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Сухари горчичные из пшеничной муки высшего сорта калорийность 386 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сухари горчичные из пшеничной муки высшего сорта, калории, нутриенты, полезные свойства Сухари горчичные из пшеничной муки высшего сорта
Справка

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ