Рецепт Острая закуска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Острая закуска

перец зеленый сладкий

310.0 (грамм)

Способ приготовления

Подготовленные перец сладкий и перец горький нарезают соломкой, добавляют часть чеснока, разделенного на мелкие дольки.Спелые помидоры разрезают на четвертины и пропускают через мясорубку вместе с оставшимся чесноком.Подготовленные помидоры и перец соединяют, добавляют измельченные жареные грецкие орехи, масло растительное, соль и перемешивают.До подачи хранят в холодильнике в закрытой посуде.Подают как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к блюдам из мяса и мясопродуктов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Острая закуска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	32.6 ккал	1684 ккал	1.9%	5.8%	5166 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	6.7%	4471 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	0.6%	56000 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	9.2%	3369 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	38.3%	800 г
Вода	121.3 г	2273 г	5.3%	16.3%	1874 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1300 мкг	900 мкг	144.4%	442.9%	69 г
Ретинол	1.3 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	20.6%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	17.2%	1800 г
Витамин В6, пиридоксин	0.5 мг	2 мг	25%	76.7%	400 г
Витамин В9, фолаты	13.3 мкг	400 мкг	3.3%	10.1%	3008 г
Витамин C, аскорбиновая	266.7 мг	90 мг	296.3%	908.9%	34 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.9 мг	15 мг	6%	18.4%	1667 г
Витамин РР, НЭ	1.3822 мг	20 мг	6.9%	21.2%	1447 г
Ниацин	1.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.3 мг	2500 мг	8.7%	26.7%	1150 г
Кальций, Ca	10.7 мг	1000 мг	1.1%	3.4%	9346 г
Магний, Mg	9.3 мг	400 мг	2.3%	7.1%	4301 г
Натрий, Na	2.7 мг	1300 мг	0.2%	0.6%	48148 г
Фосфор, P	21.3 мг	800 мг	2.7%	8.3%	3756 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.7 мг	18 мг	3.9%	12%	2571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.1 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.4 г	~

Энергетическая ценность Острая закуска составляет 32,6 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	32.6 кКал	-%
	Белки	1.7 г	-%
	Жиры	0.1 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	121.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОСТРАЯ ЗАКУСКА

Острая закуска богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 144,4 %, витамином B6 - 25 %, витамином C - 296,3 %

Чем полезен Острая закуска

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Острая закуска НА 100 г

Перец сладкий зеленый 26 кКал

Метки: Как приготовить Острая закуска, калорийность 32,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Острая закуска, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе