Калорийность Курица-гриль, кожа. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица-гриль, кожа".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 378 ккал | 1684 ккал | 22.4% | 5.9% | 446 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 5.3% | 500 г |
| Жиры | 35.2 г | 56 г | 62.9% | 16.6% | 159 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 47.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4755 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51 мкг | 900 мкг | 5.7% | 1.5% | 1765 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 2.9% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 39.3 мг | 500 мг | 7.9% | 2.1% | 1272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 4.5% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 3.4% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.6% | 4444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.55 мкг | 3 мкг | 18.3% | 4.8% | 545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 0.6% | 4545 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.082 мг | 20 мг | 35.4% | 9.4% | 282 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223 мг | 2500 мг | 8.9% | 2.4% | 1121 г |
| Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.9% | 2941 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 1.5% | 1818 г |
| Натрий, Na | 335 мг | 1300 мг | 25.8% | 6.8% | 388 г |
| Сера, S | 151.9 мг | 1000 мг | 15.2% | 4% | 658 г |
| Фосфор, P | 230 мг | 800 мг | 28.8% | 7.6% | 348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 1.3% | 2093 г |
| Марганец, Mn | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.4% | 7407 г |
| Медь, Cu | 43 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.1% | 2326 г |
| Селен, Se | 16.6 мкг | 55 мкг | 30.2% | 8% | 331 г |
| Цинк, Zn | 0.76 мг | 12 мг | 6.3% | 1.7% | 1579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.67 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.681 г | ~ | |||
| Лизин | 0.713 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.768 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Глицин | 1.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.367 г | ~ | |||
| Пролин | 1.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.146 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.2% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.761 г | от 4.7 до 16.8 г | 80% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.333 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.477 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.643 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.464 г | min 16.8 г | 86.1% | 22.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.284 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 11.698 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.9% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.739 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.629 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.438 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.328 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.328 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица-гриль, кожа составляет 378 кКал.
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 378 кКал | -% | |
| Белки | 15.2 г | -% | |
| Жиры | 35.2 г | -% | |
| Углеводы | 0.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 47.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА-ГРИЛЬ, КОЖА
Курица-гриль, кожа богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,1 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B6 - 13 %, витамином B12 - 18,3 %, витамином PP - 35,4 %, фосфором - 28,8 %, селеном - 30,2 %
Чем полезен Курица-гриль, кожа
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Курица-гриль, кожа калорийность 378 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Курица-гриль, кожа, калории, нутриенты, полезные свойства Курица-гриль, кожа
Калькуляторы
