Рецепт Творожно-яблочная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Творожно-яблочная запеканка
| творог нежирный 0,6% | 300.0 (грамм) |
| яблоки | 3.0 (штука) |
| изюм | 30.0 (грамм) |
| яйцо куриное | 2.0 (штука) |
| подсолнечное масло | 1.0 (стол. ложка) |
| корица | 1.0 (грамм) |
Способ приготовления
Яблоки очистить и, удалив сердцевину, натереть на мелкой терке. Творог потереть через сито, смешать с яблочным пюре, промытым изюмом, добавить корицу, яйца и тщательно перемешать. Массу выложить в смазанную маслом форму и запечь в течение 15-20 минут.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожно-яблочная запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 11.9% | 894 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7% | 1514 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3.5% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 6% | 1800 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 27.6 мг | 500 мг | 5.5% | 5.9% | 1812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.7 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.4% | 3150 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 14.2% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 3.3% | 3214 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.3 мг | 15 мг | 8.7% | 9.3% | 1154 г |
| Витамин Н, биотин | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 9.6% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.711 мг | 20 мг | 8.6% | 9.2% | 1169 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.5 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.3% | 1279 г |
| Кальций, Ca | 50.9 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.4% | 1965 г |
| Магний, Mg | 13.7 мг | 400 мг | 3.4% | 3.6% | 2920 г |
| Натрий, Na | 42.8 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.5% | 3037 г |
| Сера, S | 21.3 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.2% | 4695 г |
| Фосфор, P | 83.2 мг | 800 мг | 10.4% | 11.1% | 962 г |
| Хлор, Cl | 51.4 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.3% | 4475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 8.3% | 1286 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 2.1 мкг | 10 мкг | 21% | 22.4% | 476 г |
| Марганец, Mn | 0.0243 мг | 2 мг | 1.2% | 1.3% | 8230 г |
| Медь, Cu | 70.5 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.6% | 1418 г |
| Молибден, Mo | 5.3 мкг | 70 мкг | 7.6% | 8.1% | 1321 г |
| Никель, Ni | 6.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.7 мкг | 55 мкг | 15.8% | 16.8% | 632 г |
| Фтор, F | 18.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21622 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.2878 мг | 12 мг | 2.4% | 2.6% | 4170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Творожно-яблочная запеканка составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93.8 кКал | -% | |
| Белки | 8.5 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 7.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 74.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА
Творожно-яблочная запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 13,3 %, кобальтом - 21 %, селеном - 15,8 %
Чем полезен Творожно-яблочная запеканка
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Творожно-яблочная запеканка НА 100 г
- Творог обезжиренный, 0,6% жирности 110 кКал
- Яблоко 47 кКал
- Изюм с косточками (виноград сушеный) 264 кКал
- Яйцо куриное 157 кКал
- Подсолнечное масло 899 кКал
- Корица 247 кКал
Метки: Как приготовить Творожно-яблочная запеканка, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-яблочная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
2024-12-19
Калорийность: 1190 кКал
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Интересные блоги
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Незаменимые аминокислоты. Я вегетарианка с 12 стаж...
14-12-2024
Дневник питания за 11.12.2024
Всех приветствую!День десятый🐢🌴не успеваю писать п...
Новые рецепты
