Калорийность Сладкая выпечка с фруктами и орехами, которую едят на Рождество, на дрожжах. Химический состав и пищевая ценность.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сладкая выпечка с фруктами и орехами, которую едят на Рождество, на дрожжах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367 кКал 1684 кКал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 9.42 г 76 г 12.4% 3.4% 807 г
Жиры 11.58 г 56 г 20.7% 5.6% 484 г
Углеводы 54.08 г 219 г 24.7% 6.7% 405 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.1% 870 г
Вода 21.54 г 2273 г 0.9% 0.2% 10552 г
Зола 1.08 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 18000 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 1 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.377 мг 1.5 мг 25.1% 6.8% 398 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 3.5% 783 г
Витамин В4, холин 29.1 мг 500 мг 5.8% 1.6% 1718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 3.2% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 0.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 155 мкг 400 мкг 38.8% 10.6% 258 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 1% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 0.5% 5172 г
бета Токоферол 0.07 мг ~
гамма Токоферол 2.69 мг ~
дельта Токоферол 0.77 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.463 мг 20 мг 17.3% 4.7% 578 г
Макроэлементы
Калий, K 103 мг 2500 мг 4.1% 1.1% 2427 г
Кальций, Ca 86 мг 1000 мг 8.6% 2.3% 1163 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 1.6% 1667 г
Натрий, Na 228 мг 1300 мг 17.5% 4.8% 570 г
Сера, S 94.2 мг 1000 мг 9.4% 2.6% 1062 г
Фосфор, Ph 94 мг 800 мг 11.8% 3.2% 851 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.87 мг 18 мг 15.9% 4.3% 627 г
Марганец, Mn 0.46 мг 2 мг 23% 6.3% 435 г
Медь, Cu 121 мкг 1000 мкг 12.1% 3.3% 826 г
Селен, Se 26.2 мкг 55 мкг 47.6% 13% 210 г
Цинк, Zn 0.84 мг 12 мг 7% 1.9% 1429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 3.58 г ~
Мальтоза 1.01 г ~
Сахароза 3.86 г ~
Фруктоза 4.05 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 1.103 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.896 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.183 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.948 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.499 г min 16.8 г 20.8% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.035 г ~
16:1 цис 0.034 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.437 г ~
18:1 цис 2.542 г ~
18:1 транс 0.895 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.53 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 3.7%
18:2 Линолевая 1.433 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.207 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.21 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.016 г ~
18:3 Линоленовая 0.066 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.066 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-6 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 2%
22:4 Докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.24 г от 4.7 до 16.8 г 26.4% 7.2%

Энергетическая ценность Сладкая выпечка с фруктами и орехами, которую едят на Рождество, на дрожжах составляет 367 кКал.

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 367 кКал -%
Белки 9.42 г -%
Жиры 11.58 г -%
Углеводы 54.08 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 21.54 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА С ФРУКТАМИ И ОРЕХАМИ, КОТОРУЮ ЕДЯТ НА РОЖДЕСТВО, НА ДРОЖЖАХ

Сладкая выпечка с фруктами и орехами, которую едят на Рождество, на дрожжах богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,1 %, витамином B2 - 12,8 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B9 - 38,8 %, витамином PP - 17,3 %, фосфором - 11,8 %, железом - 15,9 %, марганцем - 23 %, медью - 12,1 %, селеном - 47,6 %

Чем полезен Сладкая выпечка с фруктами и орехами, которую едят на Рождество, на дрожжах

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Сладкая выпечка с фруктами и орехами, которую едят на Рождество, на дрожжах калорийность 367 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сладкая выпечка с фруктами и орехами, которую едят на Рождество, на дрожжах, калории, нутриенты, полезные свойства Сладкая выпечка с фруктами и орехами, которую едят на Рождество, на дрожжах
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ