Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Амарантовые хлопья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 477 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 5.8% 490 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 3.5% 800 г
Углеводы 61.7 г 219 г 28.2% 8% 355 г
Углеводы (общие) 71.2 г ~
Пищевые волокна 9.5 г 20 г 47.5% 13.5% 211 г
Вода 3 г 2273 г 0.1% 75767 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 227 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1.7% 1636 г
Витамин В4, холин 75.1 мг 500 мг 15% 4.2% 666 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3636 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 0.8% 3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.31 мг 15 мг 8.7% 2.5% 1145 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.61 мг 20 мг 13.1% 3.7% 766 г
Макроэлементы
Калий, K 353 мг 2500 мг 14.1% 4% 708 г
Кальций, Ca 17 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5882 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 1.8% 1600 г
Натрий, Na 35 мг 1300 мг 2.7% 0.8% 3714 г
Сера, S 155.4 мг 1000 мг 15.5% 4.4% 644 г
Фосфор, P 331 мг 800 мг 41.4% 11.7% 242 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 2.8% 1023 г
Медь, Cu 214 мкг 1000 мкг 21.4% 6.1% 467 г
Селен, Se 70.7 мкг 55 мкг 128.5% 36.4% 78 г
Цинк, Zn 0.25 мг 12 мг 2.1% 0.6% 4800 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.634 г от 4.7 до 16.8 г 56% 15.9%
Насыщенные жирные кислоты 1.325 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.148 г min 16.8 г 12.8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.752 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 7%
18:2 Линолевая (ud) 2.634 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Амарантовые хлопья составляет 353 кКал.

  • cup = 38 гр (134.1 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 353 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 61.7 г -%
Пищевые волокна 9.5 г -%
Вода 3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АМАРАНТОВЫЕ ХЛОПЬЯ

Амарантовые хлопья богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15 %, витамином PP - 13,1 %, калием - 14,1 %, фосфором - 41,4 %, медью - 21,4 %, селеном - 128,5 %

Чем полезен Амарантовые хлопья

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Амарантовые хлопья калорийность 353 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Амарантовые хлопья, калории, нутриенты, полезные свойства Амарантовые хлопья
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы