Калорийность KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная курица "EXTRA CRISPY", грудка, только мясо, информация состоянием на январь 2007. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная курица "EXTRA CRISPY", грудка, только мясо, информация состоянием на январь 2007".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1101 г
Белки 27.3 г 76 г 35.9% 23.5% 278 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.6% 1167 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3460 г
Зола 2 г ~
Витамины
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.6% 1417 г
Витамин В5, пантотеновая 1.626 мг 5 мг 32.5% 21.2% 308 г
Витамин В6, пиридоксин 0.416 мг 2 мг 20.8% 13.6% 481 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 6.5% 1000 г
Витамин РР, НЭ 10.897 мг 20 мг 54.5% 35.6% 184 г
Макроэлементы
Калий, K 309 мг 2500 мг 12.4% 8.1% 809 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 1.3% 5000 г
Магний, Mg 28 мг 400 мг 7% 4.6% 1429 г
Натрий, Na 477 мг 1300 мг 36.7% 24% 273 г
Сера, S 272.5 мг 1000 мг 27.3% 17.8% 367 г
Фосфор, P 253 мг 800 мг 31.6% 20.7% 316 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 1.8% 3529 г
Марганец, Mn 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Медь, Cu 44 мкг 1000 мкг 4.4% 2.9% 2273 г
Селен, Se 27.8 мкг 55 мкг 50.5% 33% 198 г
Цинк, Zn 0.89 мг 12 мг 7.4% 4.8% 1348 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.541 г ~
Валин 0.993 г ~
Гистидин* 0.649 г ~
Изолейцин 0.8 г ~
Лейцин 1.661 г ~
Лизин 1.182 г ~
Метионин 0.395 г ~
Треонин 0.899 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 1.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.552 г ~
Аспарагиновая кислота 1.851 г ~
Гидроксипролин 0.772 г ~
Глицин 2.291 г ~
Глутаминовая кислота 6.372 г ~
Пролин 2.187 г ~
Серин 1.062 г ~
Тирозин 0.834 г ~
Цистеин 0.316 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.519 г от 4.7 до 16.8 г 32.3% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.196 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.851 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.683 г min 16.8 г 10% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.466 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.62 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.452 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.428 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.065 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.02 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.039 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.018 г ~

Энергетическая ценность KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная курица "EXTRA CRISPY", грудка, только мясо, информация состоянием на январь 2007 составляет 153 кКал.

  • breast, without skin = 140 гр (214.2 кКал)
  • breast, bone and skin removed = 121 гр (185.1 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность153 ккал10.11%
Белки27.3 г30%
Жиры4.8 г7.27%
Углеводы0.3 г0.22%
Пищевые волокна0 г0%
Вода65.7 г2.44%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
4%
B2
7.1%
Холин
~
B5
33%
B6
21%
B9
~
B12
10%
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
55%
Калий
12%
Ca
2%
Si
~
Mg
7%
Na
37%
P
32%
Cl
~
Fe
2.8%
I
~
Co
~
Mn
2.4%
Cu
4.4%
Mo
~
Se
51%
F
~
Cr
~
Zn
7.4%
Рейтинг
8.6
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
71%
27г
Жиры
28%
Углеводы
1%
Белки 27.3г, 109.2 ккал (71.1%)Жиры 4.8г, 43.2 ккал (28.1%)Углеводы 0.3г, 1.2 ккал (0.8%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.2 : 0
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства KENTUCKY FRIED CHICKEN, ЖАРЕНАЯ КУРИЦА "EXTRA CRISPY", ГРУДКА, ТОЛЬКО МЯСО, ИНФОРМАЦИЯ СОСТОЯНИЕМ НА ЯНВАРЬ 2007

KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная курица "EXTRA CRISPY", грудка, только мясо, информация состоянием на январь 2007 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 32,5 %, витамином B6 - 20,8 %, витамином PP - 54,5 %, калием - 12,4 %, фосфором - 31,6 %, селеном - 50,5 %

Чем полезен KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная курица "EXTRA CRISPY", грудка, только мясо, информация состоянием на январь 2007

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная курица "EXTRA CRISPY", грудка, только мясо, информация состоянием на январь 2007 калорийность 153 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная курица "EXTRA CRISPY", грудка, только мясо, информация состоянием на январь 2007, калории, нутриенты, полезные свойства KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная курица "EXTRA CRISPY", грудка, только мясо, информация состоянием на январь 2007
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты