Рецепт Бутерброд с горчичным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с горчичным маслом

масло сливочное 100.0 (грамм)
хлеб пшеничный 0.5 (штука)
горчичный порошок 2.0 (чайн. ложка)
соль поваренная 0.5 (чайн. ложка)
перец молотый черный 0.2 (чайн. ложка)
Способ приготовления

Взбить миксером сливочное масло в пышную пену. Заправить его столовой горчицей (или порошком горчицы), черным молотым перцем и солью. Еще раз взбить миксером. Затем полученной смесью намазать ломтики хлеба.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с горчичным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.3 кКал 1684 кКал 21.4% 5.9% 467 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.4% 1169 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 11.6% 239 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 4.2% 664 г
Органические кислоты 52.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.1% 1333 г
Вода 0.2 г 2273 г 1136500 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300 мкг 900 мкг 33.3% 9.2% 300 г
Ретинол 0.3 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 1.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.2% 2250 г
Витамин В4, холин 36.7 мг 500 мг 7.3% 2% 1362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1.1% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 18.3 мкг 400 мкг 4.6% 1.3% 2186 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.3 мг 15 мг 8.7% 2.4% 1154 г
Витамин Н, биотин 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин РР, НЭ 2.179 мг 20 мг 10.9% 3% 918 г
Ниацин 1.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119 мг 2500 мг 4.8% 1.3% 2101 г
Кальций, Ca 35.8 мг 1000 мг 3.6% 1% 2793 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 1.4% 2000 г
Магний, Mg 37.3 мг 400 мг 9.3% 2.6% 1072 г
Натрий, Na 352.8 мг 1300 мг 27.1% 7.5% 368 г
Сера, S 42.5 мг 1000 мг 4.3% 1.2% 2353 г
Фосфор, Ph 88.2 мг 800 мг 11% 3.1% 907 г
Хлор, Cl 1379.6 мг 2300 мг 60% 16.7% 167 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.7 мг 18 мг 15% 4.2% 667 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 4.2% 667 г
Марганец, Mn 0.5644 мг 2 мг 28.2% 7.8% 354 г
Медь, Cu 95.4 мкг 1000 мкг 9.5% 2.6% 1048 г
Молибден, Mo 10.2 мкг 70 мкг 14.6% 4.1% 686 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3333 г
Цинк, Zn 0.5346 мг 12 мг 4.5% 1.2% 2245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г

Энергетическая ценность Бутерброд с горчичным маслом составляет 360,3 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 360.3 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 23.4 г -%
Углеводы 33 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 0.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БУТЕРБРОД С ГОРЧИЧНЫМ МАСЛОМ

Бутерброд с горчичным маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,3 %, фосфором - 11 %, хлором - 60 %, железом - 15 %, кобальтом - 15 %, марганцем - 28,2 %, молибденом - 14,6 %

Чем полезен Бутерброд с горчичным маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Бутерброд с горчичным маслом НА 100 г
Метки: Как приготовить Бутерброд с горчичным маслом, калорийность 360,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с горчичным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ