Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузный крахмал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 381 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 442 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 0.1% 25333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 90.4 г 219 г 41.3% 10.8% 242 г
Углеводы (общие) 91.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.2% 2222 г
Вода 8.3 г 2273 г 0.4% 0.1% 27386 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.4 мг 500 мг 0.1% 125000 г
Макроэлементы
Калий, K 3 мг 2500 мг 0.1% 83333 г
Кальций, Ca 2 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Магний, Mg 3 мг 400 мг 0.8% 0.2% 13333 г
Натрий, Na 9 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14444 г
Сера, S 2.6 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Фосфор, P 13 мг 800 мг 1.6% 0.4% 6154 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 0.7% 3830 г
Марганец, Mn 0.053 мг 2 мг 2.7% 0.7% 3774 г
Медь, Cu 50 мкг 1000 мкг 5% 1.3% 2000 г
Селен, Se 2.8 мкг 55 мкг 5.1% 1.3% 1964 г
Цинк, Zn 0.06 мг 12 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.025 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.009 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кукурузный крахмал составляет 381 кКал.

  • cup = 128 гр (487.7 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 381 кКал -%
Белки 0.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 90.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 8.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Метки: Кукурузный крахмал калорийность 381 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Кукурузный крахмал, калории, нутриенты, полезные свойства Кукурузный крахмал
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги