Калорийность Жир бараний сырой, Австралия. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жир бараний сырой, Австралия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 648 ккал 1684 ккал 38.5% 5.9% 260 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 1.3% 1206 г
Жиры 68.9 г 56 г 123% 19% 81 г
Вода 25.1 г 2273 г 1.1% 0.2% 9056 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 0.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 0.9% 1682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 0.8% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 0.9% 1802 г
Витамин В12, кобаламин 1.06 мкг 3 мкг 35.3% 5.4% 283 г
Витамин РР, НЭ 1.753 мг 20 мг 8.8% 1.4% 1141 г
Макроэлементы
Калий, K 112 мг 2500 мг 4.5% 0.7% 2232 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 0.3% 5263 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 0.3% 5714 г
Натрий, Na 33 мг 1300 мг 2.5% 0.4% 3939 г
Сера, S 62.7 мг 1000 мг 6.3% 1% 1595 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 1.4% 1127 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 0.5% 2857 г
Медь, Cu 46 мкг 1000 мкг 4.6% 0.7% 2174 г
Селен, Se 4 мкг 55 мкг 7.3% 1.1% 1375 г
Цинк, Zn 1.06 мг 12 мг 8.8% 1.4% 1132 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.553 г ~
Метионин 0.16 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 0.909 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.798 г от 0.9 до 3.7 г 88.7% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.915 г от 4.7 до 16.8 г 40.7% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 35.353 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.142 г ~
12:0 Лауриновая 0.241 г ~
14:0 Миристиновая 2.942 г ~
15:0 Пентадекановая 0.47 г ~
16:0 Пальмитиновая 16.2 г ~
17:0 Маргариновая 1.138 г ~
18:0 Стеариновая 14.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.131 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 27.975 г min 16.8 г 166.5% 25.7%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.334 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 25.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.246 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.844 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.652 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.798 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.263 г ~

Энергетическая ценность Жир бараний сырой, Австралия составляет 648 кКал.

  • oz = 28.35 гр (183.7 кКал)
  • 3 oz = 85 гр (550.8 кКал)
  • lb = 453.6 гр (2939.3 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 648 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 68.9 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 25.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖИР БАРАНИЙ СЫРОЙ, АВСТРАЛИЯ

Жир бараний сырой, Австралия богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 35,3 %

Чем полезен Жир бараний сырой, Австралия

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Жир бараний сырой, Австралия калорийность 648 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Жир бараний сырой, Австралия, калории, нутриенты, полезные свойства Жир бараний сырой, Австралия
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы