Калорийность Кунжутная крупка. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кунжутная крупка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 567 ккал | 1684 ккал | 33.7% | 5.9% | 297 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 4% | 447 г |
| Жиры | 48 г | 56 г | 85.7% | 15.1% | 117 г |
| Углеводы | 26 г | 219 г | 11.9% | 2.1% | 842 г |
| Углеводы (общие) | 26 г | ~ | |||
| Вода | 5 г | 2273 г | 0.2% | 45460 г | |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин В1, тиамин | 2.573 мг | 1.5 мг | 171.5% | 30.2% | 58 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 2.7% | 655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.807 мг | 5 мг | 56.1% | 9.9% | 178 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 1.3% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 30 мкг | 400 мкг | 7.5% | 1.3% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.816 мг | 20 мг | 64.1% | 11.3% | 156 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406 мг | 2500 мг | 16.2% | 2.9% | 616 г |
| Кальций, Ca | 153 мг | 1000 мг | 15.3% | 2.7% | 654 г |
| Магний, Mg | 346 мг | 400 мг | 86.5% | 15.3% | 116 г |
| Натрий, Na | 39 мг | 1300 мг | 3% | 0.5% | 3333 г |
| Сера, S | 169.6 мг | 1000 мг | 17% | 3% | 590 г |
| Фосфор, P | 774 мг | 800 мг | 96.8% | 17.1% | 103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 14.55 мг | 18 мг | 80.8% | 14.3% | 124 г |
| Марганец, Mn | 1.427 мг | 2 мг | 71.4% | 12.6% | 140 г |
| Медь, Cu | 1457 мкг | 1000 мкг | 145.7% | 25.7% | 69 г |
| Цинк, Zn | 10.23 мг | 12 мг | 85.3% | 15% | 117 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.515 г | ~ | |||
| Валин | 0.947 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.499 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.299 г | ~ | |||
| Лизин | 0.544 г | ~ | |||
| Метионин | 0.56 г | ~ | |||
| Треонин | 0.704 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.899 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.886 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.574 г | ~ | |||
| Глицин | 1.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.782 г | ~ | |||
| Пролин | 0.774 г | ~ | |||
| Серин | 0.925 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.71 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.363 г | от 0.9 до 3.7 г | 40.3% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 20.654 г | от 4.7 до 16.8 г | 122.9% | 21.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 6.722 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.127 г | min 16.8 г | 107.9% | 19% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.897 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 21.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 102.1% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 20.654 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.363 г | ~ |
Энергетическая ценность Кунжутная крупка составляет 567 кКал.
- oz = 28.35 гр (160.7 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 567 кКал | -% | |
| Белки | 17 г | -% | |
| Жиры | 48 г | -% | |
| Углеводы | 26 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУНЖУТНАЯ КРУПКА
Кунжутная крупка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 171,5 %, витамином B2 - 15,3 %, витамином B5 - 56,1 %, витамином PP - 64,1 %, калием - 16,2 %, кальцием - 15,3 %, магнием - 86,5 %, фосфором - 96,8 %, железом - 80,8 %, марганцем - 71,4 %, медью - 145,7 %, цинком - 85,3 %
Чем полезен Кунжутная крупка
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Кунжутная крупка калорийность 567 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Кунжутная крупка, калории, нутриенты, полезные свойства Кунжутная крупка
Калькуляторы
Новые рецепты
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
96.9
11
4
4.4
19
Грудка куриная тушёная с овощами
77.2
12.7
1.7
3
14
Рис с говядиной
120.5
4.3
5.1
13.7
8
Интересные блоги
20-11-2024
Дневник питания за 20.11.2024
Всем привет!! Ну вот расскажите от чего я могла т...
22-11-2024
Дневник питания за 21.11.2024
Ну штош захотелось написать мотивировочный пост, з...
14-11-2024
Дневник питания за 14.11.2024
Часто в ленте попадаются сожаления, что люди не мо...
Лучшие рационы
