Калорийность Турнепс, зелень, вареная, без соли. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Турнепс, зелень, вареная, без соли".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6% | 8420 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 87.5% | 571 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 20.5% | 2439 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 381 мкг | 900 мкг | 42.3% | 211.5% | 236 г |
| бета Каротин | 4.575 мг | 5 мг | 91.5% | 457.5% | 109 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8440 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 15% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 20% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 0.3 мг | 500 мг | 0.1% | 0.5% | 166667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 27.5% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 45% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 118 мкг | 400 мкг | 29.5% | 147.5% | 339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.4 мг | 90 мг | 30.4% | 152% | 328 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.88 мг | 15 мг | 12.5% | 62.5% | 798 г |
| Витамин К, филлохинон | 367.6 мкг | 120 мкг | 306.3% | 1531.5% | 33 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.411 мг | 20 мг | 2.1% | 10.5% | 4866 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203 мг | 2500 мг | 8.1% | 40.5% | 1232 г |
| Кальций, Ca | 137 мг | 1000 мг | 13.7% | 68.5% | 730 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 27.5% | 1818 г |
| Натрий, Na | 29 мг | 1300 мг | 2.2% | 11% | 4483 г |
| Сера, S | 11.4 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.5% | 8772 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 18% | 2759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 22% | 2250 г |
| Марганец, Mn | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 84.5% | 593 г |
| Медь, Cu | 253 мкг | 1000 мкг | 25.3% | 126.5% | 395 г |
| Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% | 8% | 6111 г |
| Цинк, Zn | 0.14 мг | 12 мг | 1.2% | 6% | 8571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 35.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.028 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.053 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Турнепс, зелень, вареная, без соли составляет 20 кКал.
- cup, chopped = 144 гр (28.8 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 20 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 0.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.5 г | -% | |
| Вода | 93.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУРНЕПС, ЗЕЛЕНЬ, ВАРЕНАЯ, БЕЗ СОЛИ
Турнепс, зелень, вареная, без соли богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 42,3 %, бэта-каротином - 91,5 %, витамином B9 - 29,5 %, витамином C - 30,4 %, витамином E - 12,5 %, витамином K - 306,3 %, кальцием - 13,7 %, марганцем - 16,9 %, медью - 25,3 %
Чем полезен Турнепс, зелень, вареная, без соли
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Турнепс, зелень, вареная, без соли калорийность 20 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Турнепс, зелень, вареная, без соли, калории, нутриенты, полезные свойства Турнепс, зелень, вареная, без соли
Калькуляторы
