Калорийность Картофель-фри, фигурной или прямой порезки, с добавлением соли в процессе жарки, замороженный, после приготовления в духовке. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель-фри, фигурной или прямой порезки, с добавлением соли в процессе жарки, замороженный, после приготовления в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2% 3040 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.7% 1098 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 7.1% 869 г
Углеводы (общие) 27.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.1% 870 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3602 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 5% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.1% 5806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 6.1% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5.3% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 11.8 мг 90 мг 13.1% 8.1% 763 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.4% 15000 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.39 мг ~
дельта Токоферол 0.5 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.135 мг 20 мг 10.7% 6.6% 937 г
Макроэлементы
Калий, K 471 мг 2500 мг 18.8% 11.7% 531 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Магний, Mg 28 мг 400 мг 7% 4.3% 1429 г
Натрий, Na 391 мг 1300 мг 30.1% 18.7% 332 г
Сера, S 25.1 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3984 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 7.5% 825 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 2.6% 2400 г
Марганец, Mn 0.219 мг 2 мг 11% 6.8% 913 г
Медь, Cu 145 мкг 1000 мкг 14.5% 9% 690 г
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 55000 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 2% 3000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.04 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.283 г от 4.7 до 16.8 г 6% 3.7%
Насыщенные жирные кислоты 1.082 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
18:0 Стеариновая 0.471 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.446 г min 16.8 г 20.5% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~

Энергетическая ценность Картофель-фри, фигурной или прямой порезки, с добавлением соли в процессе жарки, замороженный, после приготовления в духовке составляет 161 кКал.

  • 10 strip = 69 гр (111.1 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ-ФРИ, ФИГУРНОЙ ИЛИ ПРЯМОЙ ПОРЕЗКИ, С ДОБАВЛЕНИЕМ СОЛИ В ПРОЦЕССЕ ЖАРКИ, ЗАМОРОЖЕННЫЙ, ПОСЛЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В ДУХОВКЕ

Картофель-фри, фигурной или прямой порезки, с добавлением соли в процессе жарки, замороженный, после приготовления в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,1 %, калием - 18,8 %, фосфором - 12,1 %, марганцем - 11 %, медью - 14,5 %

Чем полезен Картофель-фри, фигурной или прямой порезки, с добавлением соли в процессе жарки, замороженный, после приготовления в духовке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Картофель-фри, фигурной или прямой порезки, с добавлением соли в процессе жарки, замороженный, после приготовления в духовке калорийность 161 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Картофель-фри, фигурной или прямой порезки, с добавлением соли в процессе жарки, замороженный, после приготовления в духовке, калории, нутриенты, полезные свойства Картофель-фри, фигурной или прямой порезки, с добавлением соли в процессе жарки, замороженный, после приготовления в духовке
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы