Калорийность Горох стручковый, замороженный, неприготовленный. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горох стручковый, замороженный, неприготовленный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 8.8% 2714 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.5% 5341 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 36.9% 645 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 9.3% 2545 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 1.9% 12857 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 9.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 13.3% 1800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 34.3% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 18.3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 40 мкг 400 мкг 10% 23.8% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 22 мг 90 мг 24.4% 58.1% 409 г
Витамин РР, НЭ 0.5 мг 20 мг 2.5% 6% 4000 г
Макроэлементы
Калий, K 192 мг 2500 мг 7.7% 18.3% 1302 г
Кальций, Ca 50 мг 1000 мг 5% 11.9% 2000 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 13.8% 1739 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 32500 г
Сера, S 28 мг 1000 мг 2.8% 6.7% 3571 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 15.2% 1569 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 26.4% 900 г
Марганец, Mn 0.235 мг 2 мг 11.8% 28.1% 851 г
Медь, Cu 76 мкг 1000 мкг 7.6% 18.1% 1316 г
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 3.1% 7857 г
Цинк, Zn 0.41 мг 12 мг 3.4% 8.1% 2927 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.113 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 5.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.058 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Горох стручковый, замороженный, неприготовленный составляет 42 кКал.

  • 0,5 cup = 72 гр (30.2 кКал)
  • package (10 oz) = 284 гр (119.3 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХ СТРУЧКОВЫЙ, ЗАМОРОЖЕННЫЙ, НЕПРИГОТОВЛЕННЫЙ

Горох стручковый, замороженный, неприготовленный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,4 %, витамином C - 24,4 %, железом - 11,1 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен Горох стручковый, замороженный, неприготовленный

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Горох стручковый, замороженный, неприготовленный калорийность 42 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Горох стручковый, замороженный, неприготовленный, калории, нутриенты, полезные свойства Горох стручковый, замороженный, неприготовленный
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы