Калорийность Лук порей (луковица и нижняя часть зелени), вареный, без соли. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лук порей (луковица и нижняя часть зелени), вареный, без соли".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5432 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.5% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 9.7% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 16.1% | 2000 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 12.9% | 2503 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% | 14.8% | 2195 г |
| бета Каротин | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 31.3% | 1027 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 925 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.5% | 9000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 4.5% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 18.4% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 24 мкг | 400 мкг | 6% | 19.4% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.2 мг | 90 мг | 4.7% | 15.2% | 2143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 10.6% | 3000 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.4 мкг | 120 мкг | 21.2% | 68.4% | 472 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2 мг | 20 мг | 1% | 3.2% | 10000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87 мг | 2500 мг | 3.5% | 11.3% | 2874 г |
| Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% | 9.7% | 3333 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 11.3% | 2857 г |
| Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.6% | 13000 г |
| Сера, S | 8.1 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.6% | 12346 г |
| Фосфор, P | 17 мг | 800 мг | 2.1% | 6.8% | 4706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 19.7% | 1636 г |
| Марганец, Mn | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 40% | 810 г |
| Медь, Cu | 62 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 20% | 1613 г |
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.9% | 11000 г |
| Цинк, Zn | 0.06 мг | 12 мг | 0.5% | 1.6% | 20000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 23.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.045 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 3.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.027 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук порей (луковица и нижняя часть зелени), вареный, без соли составляет 31 кКал.
- leek = 124 гр (38.4 кКал)
- 0,25 cup, chopped or diced = 26 гр (8.1 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 31 кКал | -% | |
| Белки | 0.8 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 90.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛУК ПОРЕЙ (ЛУКОВИЦА И НИЖНЯЯ ЧАСТЬ ЗЕЛЕНИ), ВАРЕНЫЙ, БЕЗ СОЛИ
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени), вареный, без соли богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 21,2 %, марганцем - 12,4 %
Чем полезен Лук порей (луковица и нижняя часть зелени), вареный, без соли
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Лук порей (луковица и нижняя часть зелени), вареный, без соли калорийность 31 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Лук порей (луковица и нижняя часть зелени), вареный, без соли, калории, нутриенты, полезные свойства Лук порей (луковица и нижняя часть зелени), вареный, без соли
Калькуляторы
Новые рецепты
Супчик из судака и красной рыбки
54.8
10.1
1.5
16
Салат капуста помидор барбекю
130
3.6
10.3
6.1
0
Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель
166.5
17.8
10.1
1.2
14
Интересные блоги
15-04-2024
Есть ли у вас пищевые привычки с детства(юности) ,...
Волгоград не зря называли `голодным городом` : кол...
13-04-2024
Дневник питания за 13.04.2024
22й лусший рацион. Продолжаю собирать лучшие рацио...
12-04-2024
Нашли котёнка
Сегодня в своём подъезде нашли котёнка. Уже явно н...
Лучшие рационы
