Калорийность Лук порей (луковица и нижняя часть зелени), вареный, без соли. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук порей (луковица и нижняя часть зелени), вареный, без соли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	31 ккал	1684 ккал	1.8%	5.8%	5432 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	3.5%	9500 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1.3%	28000 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	9.7%	3318 г
Углеводы (общие)	7.6 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	16.1%	2000 г
Вода	90.8 г	2273 г	4%	12.9%	2503 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41 мкг	900 мкг	4.6%	14.8%	2195 г
бета Каротин	0.487 мг	5 мг	9.7%	31.3%	1027 г
Лютеин + Зеаксантин	925 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	5.5%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	3.5%	9000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.072 мг	5 мг	1.4%	4.5%	6944 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	18.4%	1770 г
Витамин В9, фолаты	24 мкг	400 мкг	6%	19.4%	1667 г
Витамин C, аскорбиновая	4.2 мг	90 мг	4.7%	15.2%	2143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.5 мг	15 мг	3.3%	10.6%	3000 г
Витамин К, филлохинон	25.4 мкг	120 мкг	21.2%	68.4%	472 г
Витамин РР, НЭ	0.2 мг	20 мг	1%	3.2%	10000 г
Макроэлементы
Калий, K	87 мг	2500 мг	3.5%	11.3%	2874 г
Кальций, Ca	30 мг	1000 мг	3%	9.7%	3333 г
Магний, Mg	14 мг	400 мг	3.5%	11.3%	2857 г
Натрий, Na	10 мг	1300 мг	0.8%	2.6%	13000 г
Сера, S	8.1 мг	1000 мг	0.8%	2.6%	12346 г
Фосфор, P	17 мг	800 мг	2.1%	6.8%	4706 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.1 мг	18 мг	6.1%	19.7%	1636 г
Марганец, Mn	0.247 мг	2 мг	12.4%	40%	810 г
Медь, Cu	62 мкг	1000 мкг	6.2%	20%	1613 г
Селен, Se	0.5 мкг	55 мкг	0.9%	2.9%	11000 г
Цинк, Zn	0.06 мг	12 мг	0.5%	1.6%	20000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.042 г	~
Валин	0.031 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.028 г	~
Лейцин	0.052 г	~
Лизин	0.042 г	~
Метионин	0.01 г	~
Треонин	0.034 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.03 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.04 г	~
Аспарагиновая кислота	0.076 г	~
Глицин	0.037 г	~
Глутаминовая кислота	0.123 г	~
Пролин	0.036 г	~
Серин	0.05 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.066 г	от 0.9 до 3.7 г	7.3%	23.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.045 г	от 4.7 до 16.8 г	1%	3.2%
Насыщенные жирные кислоты	0.027 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.003 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.111 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.045 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.066 г	~

Энергетическая ценность Лук порей (луковица и нижняя часть зелени), вареный, без соли составляет 31 кКал.

leek = 124 гр (38.4 кКал)
0,25 cup, chopped or diced = 26 гр (8.1 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	31 кКал	-%
	Белки	0.8 г	-%
	Жиры	0.2 г	-%
	Углеводы	6.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	90.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУК ПОРЕЙ (ЛУКОВИЦА И НИЖНЯЯ ЧАСТЬ ЗЕЛЕНИ), ВАРЕНЫЙ, БЕЗ СОЛИ

Лук порей (луковица и нижняя часть зелени), вареный, без соли богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 21,2 %, марганцем - 12,4 %

Чем полезен Лук порей (луковица и нижняя часть зелени), вареный, без соли

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Лук порей (луковица и нижняя часть зелени), вареный, без соли калорийность 31 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Лук порей (луковица и нижняя часть зелени), вареный, без соли, калории, нутриенты, полезные свойства Лук порей (луковица и нижняя часть зелени), вареный, без соли

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Киноа с грибами и шпинатом

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

// вафли с мягким сыром

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе