Калорийность Коровий горох (вигна китайская), молодые стручки с семенами, вареные, без соли. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коровий горох (вигна китайская), молодые стручки с семенами, вареные, без соли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4953 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 10% 2923 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 9.4% 3129 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 11.5% 2540 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 22.9% 1286 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 17.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 14.7% 2000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 37.6% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 18.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 26 мкг 400 мкг 6.5% 19.1% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 17 мг 90 мг 18.9% 55.6% 529 г
Витамин РР, НЭ 0.8 мг 20 мг 4% 11.8% 2500 г
Макроэлементы
Калий, K 196 мг 2500 мг 7.8% 22.9% 1276 г
Кальций, Ca 55 мг 1000 мг 5.5% 16.2% 1818 г
Магний, Mg 41 мг 400 мг 10.3% 30.3% 976 г
Натрий, Na 3 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 43333 г
Сера, S 26 мг 1000 мг 2.6% 7.6% 3846 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 17.9% 1633 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 11.5% 2571 г
Марганец, Mn 0.219 мг 2 мг 11% 32.4% 913 г
Медь, Cu 71 мкг 1000 мкг 7.1% 20.9% 1408 г
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 3.8% 7857 г
Цинк, Zn 0.24 мг 12 мг 2% 5.9% 5000 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 17.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.072 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 4.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.079 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Коровий горох (вигна китайская), молодые стручки с семенами, вареные, без соли составляет 34 кКал.

  • cup = 95 гр (32.3 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРОВИЙ ГОРОХ (ВИГНА КИТАЙСКАЯ), МОЛОДЫЕ СТРУЧКИ С СЕМЕНАМИ, ВАРЕНЫЕ, БЕЗ СОЛИ

Коровий горох (вигна китайская), молодые стручки с семенами, вареные, без соли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,8 %, витамином C - 18,9 %, марганцем - 11 %

Чем полезен Коровий горох (вигна китайская), молодые стручки с семенами, вареные, без соли

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Коровий горох (вигна китайская), молодые стручки с семенами, вареные, без соли калорийность 34 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Коровий горох (вигна китайская), молодые стручки с семенами, вареные, без соли, калории, нутриенты, полезные свойства Коровий горох (вигна китайская), молодые стручки с семенами, вареные, без соли
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы