Калорийность Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 668 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 8.6% | 463 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 9.1% | 434 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 3.2% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 17.6 г | ~ | |||
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4431 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.324 мг | 1.5 мг | 21.6% | 8.6% | 463 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.1% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 40.8 мг | 500 мг | 8.2% | 3.3% | 1225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.994 мг | 5 мг | 19.9% | 7.9% | 503 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.44 мкг | 3 мкг | 14.7% | 5.8% | 682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 1% | 4054 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.514 мг | 20 мг | 32.6% | 12.9% | 307 г |
| Бетаин | 30.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225 мг | 2500 мг | 9% | 3.6% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Натрий, Na | 446 мг | 1300 мг | 34.3% | 13.6% | 291 г |
| Сера, S | 163.5 мг | 1000 мг | 16.4% | 6.5% | 612 г |
| Фосфор, P | 216 мг | 800 мг | 27% | 10.7% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 2.2% | 1800 г |
| Марганец, Mn | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 4.7% | 851 г |
| Медь, Cu | 316 мкг | 1000 мкг | 31.6% | 12.5% | 316 г |
| Селен, Se | 30.6 мкг | 55 мкг | 55.6% | 22.1% | 180 г |
| Цинк, Zn | 0.77 мг | 12 мг | 6.4% | 2.5% | 1558 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.927 г | ~ | |||
| Валин | 0.714 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.108 г | ~ | |||
| Лизин | 1.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.612 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.568 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.802 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.307 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.713 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.751 г | ~ | |||
| Серин | 0.589 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.69 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.2% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.64 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.56 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.71 г | min 16.8 г | 34% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.79 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.69 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи составляет 252 кКал.
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 252 кКал | -% | |
| Белки | 16.4 г | -% | |
| Жиры | 12.9 г | -% | |
| Углеводы | 17.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 51.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ (ГРУДКА), ПРИГОТОВЛЕННОЕ В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 21,6 %, витамином B5 - 19,9 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином PP - 32,6 %, фосфором - 27 %, марганцем - 11,8 %, медью - 31,6 %, селеном - 55,6 %
Чем полезен Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи калорийность 252 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи, калории, нутриенты, полезные свойства Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи
Калькуляторы
