Калорийность Утенок белой пекинской утки, грудка с кожей, запечённая. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Утенок белой пекинской утки, грудка с кожей, запечённая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 15.9% | 310 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 9.7% | 514 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3591 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 1.5% | 3214 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.855 мг | 20 мг | 39.3% | 19.5% | 255 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Натрий, Na | 84 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.2% | 1548 г |
| Сера, S | 245 мг | 1000 мг | 24.5% | 12.1% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.26 мг | 18 мг | 18.1% | 9% | 552 г |
| Селен, Se | 26.4 мкг | 55 мкг | 48% | 23.8% | 208 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.548 г | ~ | |||
| Валин | 1.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.643 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.05 г | ~ | |||
| Лизин | 2.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.655 г | ~ | |||
| Треонин | 1.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.537 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.379 г | ~ | |||
| Глицин | 1.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.798 г | ~ | |||
| Пролин | 1.192 г | ~ | |||
| Серин | 1.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.925 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.562 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.2% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.922 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.603 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.428 г | min 16.8 г | 32.3% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.939 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.496 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Утенок белой пекинской утки, грудка с кожей, запечённая составляет 202 кКал.
- 3 oz = 85 гр (171.7 кКал)
- 0,5 breast, bone removed = 120 гр (242.4 кКал)
- unit (yield from 1 lb ready-to-cook duck) = 56 гр (113.1 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 202 кКал | -% | |
| Белки | 24.5 г | -% | |
| Жиры | 10.9 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 63.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства УТЕНОК БЕЛОЙ ПЕКИНСКОЙ УТКИ, ГРУДКА С КОЖЕЙ, ЗАПЕЧЁННАЯ
Утенок белой пекинской утки, грудка с кожей, запечённая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 39,3 %, железом - 18,1 %, селеном - 48 %
Чем полезен Утенок белой пекинской утки, грудка с кожей, запечённая
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Утенок белой пекинской утки, грудка, только мясо, жареное на открытом огне
- Утенок белой пекинской утки, окорок запечённый
- Утенок белой пекинской утки, окорочка, только мясо, тушеные
- Курица, крылышки, замороженные, глазированные, с ароматизатором барбекью, разогретые в конвекционной печи
- Куриные нагетсы, приготовленные
Метки: Утенок белой пекинской утки, грудка с кожей, запечённая калорийность 202 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Утенок белой пекинской утки, грудка с кожей, запечённая, калории, нутриенты, полезные свойства Утенок белой пекинской утки, грудка с кожей, запечённая
Калькуляторы
