Калорийность Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей, обжаренные в панировке. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей, обжаренные в панировке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 591 г |
| Белки | 27.2 г | 76 г | 35.8% | 12.6% | 279 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 10.6% | 331 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.7% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4474 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.2% | 2903 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.2% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 4.6% | 766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.157 мг | 5 мг | 23.1% | 8.1% | 432 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 5.6% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 13 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.2% | 3077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 3.5% | 1000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.842 мг | 20 мг | 34.2% | 12% | 292 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230 мг | 2500 мг | 9.2% | 3.2% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Натрий, Na | 89 мг | 1300 мг | 6.8% | 2.4% | 1461 г |
| Сера, S | 272.2 мг | 1000 мг | 27.2% | 9.5% | 367 г |
| Фосфор, P | 176 мг | 800 мг | 22% | 7.7% | 455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 2.9% | 1200 г |
| Марганец, Mn | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 0.7% | 5128 г |
| Медь, Cu | 88 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.1% | 1136 г |
| Селен, Se | 20.5 мкг | 55 мкг | 37.3% | 13.1% | 268 г |
| Цинк, Zn | 2.6 мг | 12 мг | 21.7% | 7.6% | 462 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.681 г | ~ | |||
| Валин | 1.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.804 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.994 г | ~ | |||
| Лизин | 2.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.725 г | ~ | |||
| Треонин | 1.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.553 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.401 г | ~ | |||
| Глицин | 1.662 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.13 г | ~ | |||
| Пролин | 1.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.968 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.884 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.27 г | от 0.9 до 3.7 г | 30% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.56 г | от 4.7 до 16.8 г | 75.7% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.58 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.12 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.66 г | min 16.8 г | 39.6% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.73 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.9% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей, обжаренные в панировке составляет 285 кКал.
- unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) = 110 гр (313.5 кКал)
- 0,5 chicken, bone removed = 184 гр (524.4 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 285 кКал | -% | |
| Белки | 27.2 г | -% | |
| Жиры | 16.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 50.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА, ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ, ТЕМНОЕ МЯСО С КОЖЕЙ, ОБЖАРЕННЫЕ В ПАНИРОВКЕ
Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей, обжаренные в панировке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,1 %, витамином B5 - 23,1 %, витамином B6 - 16 %, витамином PP - 34,2 %, фосфором - 22 %, селеном - 37,3 %, цинком - 21,7 %
Чем полезен Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей, обжаренные в панировке
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей, обжаренные в панировке калорийность 285 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей, обжаренные в панировке, калории, нутриенты, полезные свойства Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей, обжаренные в панировке
Калькуляторы
Новые рецепты
Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами
14.6
1.8
0.1
1
0
Морковные оладьи
175.5
6.6
6.6
22.7
12
Вафли с курицей и брокколи
147.9
12.6
8.4
5.3
0
Лучшие рационы
2024-12-02
Калорийность: 1389 кКал
2024-12-02
Калорийность: 1453 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1368 кКал
Интересные блоги
