Калорийность Жир кондитерский (шортенинг), на основе фракционированного пальмового масла. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жир кондитерский (шортенинг), на основе фракционированного пальмового масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 884 ккал 1684 ккал 52.5% 5.9% 190 г
Жиры 100 г 56 г 178.6% 20.2% 56 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 19 мг 15 мг 126.7% 14.3% 79 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 1.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 65.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 1.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.9 г ~
16:0 Пальмитиновая 36 г ~
18:0 Стеариновая 26.2 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 29.6 г min 16.8 г 176.2% 19.9%
18:1 Олеиновая (ud) 29.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~

Энергетическая ценность Жир кондитерский (шортенинг), на основе фракционированного пальмового масла составляет 884 кКал.

  • cup = 218 гр (1927.1 кКал)
  • tbsp = 13.6 гр (120.2 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность884 ккал58.39%
Белки0 г0%
Жиры100 г151.52%
Углеводы0 г0%
Пищевые волокна0 г0%
Вода0 г0%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
127%
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
Рейтинг
3.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
0%
Жиры
100%
100г
Углеводы
0%
Белки 0г, 0 ккал (0%)Жиры 100г, 900 ккал (100%)Углеводы 0г, 0 ккал (0%)
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ЖИР КОНДИТЕРСКИЙ (ШОРТЕНИНГ), НА ОСНОВЕ ФРАКЦИОНИРОВАННОГО ПАЛЬМОВОГО МАСЛА

Жир кондитерский (шортенинг), на основе фракционированного пальмового масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 126,7 %

Чем полезен Жир кондитерский (шортенинг), на основе фракционированного пальмового масла

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Жир кондитерский (шортенинг), на основе фракционированного пальмового масла калорийность 884 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Жир кондитерский (шортенинг), на основе фракционированного пальмового масла, калории, нутриенты, полезные свойства Жир кондитерский (шортенинг), на основе фракционированного пальмового масла
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги