Калорийность Сметана обезжиренная. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сметана обезжиренная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.5% | 2452 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 9.6% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 15.6 г | ~ | |||
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2820 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73 мкг | 900 мкг | 8.1% | 10.9% | 1233 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 11.2% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 19.2 мг | 500 мг | 3.8% | 5.1% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.8% | 3636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 13.5% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.07 мг | 20 мг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129 мг | 2500 мг | 5.2% | 7% | 1938 г |
| Кальций, Ca | 125 мг | 1000 мг | 12.5% | 16.9% | 800 г |
| Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Натрий, Na | 141 мг | 1300 мг | 10.8% | 14.6% | 922 г |
| Сера, S | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.2% | 3226 г |
| Фосфор, P | 95 мг | 800 мг | 11.9% | 16.1% | 842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Медь, Cu | 16 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 2.2% | 6250 г |
| Селен, Se | 5.3 мкг | 55 мкг | 9.6% | 13% | 1038 г |
| Цинк, Zn | 0.5 мг | 12 мг | 4.2% | 5.7% | 2400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сметана обезжиренная составляет 74 кКал.
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 74 кКал | -% | |
| Белки | 3.1 г | -% | |
| Жиры | 0 г | -% | |
| Углеводы | 15.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 80.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СМЕТАНА ОБЕЗЖИРЕННАЯ
Сметана обезжиренная богат такими витаминами и минералами, как:
кальцием - 12,5 %, фосфором - 11,9 %
Чем полезен Сметана обезжиренная
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Сметана обезжиренная калорийность 74 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сметана обезжиренная, калории, нутриенты, полезные свойства Сметана обезжиренная
Калькуляторы
Интересные блоги
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток.
В магазинах часто вижу длин...
21-11-2024
Дневник тренировок за 20.11.2024
Всем доброго утра и хорошего настроения!!!:)
По ви...
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
Новые рецепты
Капуста квашеная
28.5
1.7
0.2
4.9
46
Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой
186
7.7
15.7
3.2
9
Запечённый картофель с сосисками
186.9
2.4
13
15.1
7
Лучшие рационы
