Калорийность Молоко сухое обезжиренное со сниженным содержанием кальцием. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Молоко сухое обезжиренное со сниженным содержанием кальцием".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 354 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 476 г |
| Белки | 35.5 г | 76 г | 46.7% | 13.2% | 214 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.1% | 28000 г |
| Углеводы | 51.8 г | 219 г | 23.7% | 6.7% | 423 г |
| Углеводы (общие) | 51.8 г | ~ | |||
| Вода | 4.9 г | 2273 г | 0.2% | 0.1% | 46388 г |
| Зола | 7.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 3.1% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.642 мг | 1.8 мг | 91.2% | 25.8% | 110 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.312 мг | 5 мг | 66.2% | 18.7% | 151 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 4.2% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 50 мкг | 400 мкг | 12.5% | 3.5% | 800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.98 мкг | 3 мкг | 132.7% | 37.5% | 75 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.7 мг | 90 мг | 7.4% | 2.1% | 1343 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.665 мг | 20 мг | 3.3% | 0.9% | 3008 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 680 мг | 2500 мг | 27.2% | 7.7% | 368 г |
| Кальций, Ca | 280 мг | 1000 мг | 28% | 7.9% | 357 г |
| Магний, Mg | 60 мг | 400 мг | 15% | 4.2% | 667 г |
| Натрий, Na | 2280 мг | 1300 мг | 175.4% | 49.5% | 57 г |
| Сера, S | 355 мг | 1000 мг | 35.5% | 10% | 282 г |
| Фосфор, P | 1011 мг | 800 мг | 126.4% | 35.7% | 79 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.32 мг | 18 мг | 1.8% | 0.5% | 5625 г |
| Марганец, Mn | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Медь, Cu | 16 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Селен, Se | 27.3 мкг | 55 мкг | 49.6% | 14% | 201 г |
| Цинк, Zn | 4.03 мг | 12 мг | 33.6% | 9.5% | 298 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.285 г | ~ | |||
| Валин | 2.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.963 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.478 г | ~ | |||
| Лизин | 2.816 г | ~ | |||
| Метионин | 0.89 г | ~ | |||
| Треонин | 1.603 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.714 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.693 г | ~ | |||
| Глицин | 0.751 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 7.434 г | ~ | |||
| Пролин | 3.439 г | ~ | |||
| Серин | 1.931 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.714 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.005 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | ||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.124 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Молоко сухое обезжиренное со сниженным содержанием кальцием составляет 354 кКал.
- oz = 28.35 гр (100.4 кКал)
- 0,25 lb = 113 гр (400 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 354 кКал | -% | |
| Белки | 35.5 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 51.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 4.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОЛОКО СУХОЕ ОБЕЗЖИРЕННОЕ СО СНИЖЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ КАЛЬЦИЕМ
Молоко сухое обезжиренное со сниженным содержанием кальцием богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 91,2 %, витамином B5 - 66,2 %, витамином B6 - 14,9 %, витамином B9 - 12,5 %, витамином B12 - 132,7 %, калием - 27,2 %, кальцием - 28 %, магнием - 15 %, фосфором - 126,4 %, селеном - 49,6 %, цинком - 33,6 %
Чем полезен Молоко сухое обезжиренное со сниженным содержанием кальцием
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Молоко сухое обезжиренное со сниженным содержанием кальцием калорийность 354 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Молоко сухое обезжиренное со сниженным содержанием кальцием, калории, нутриенты, полезные свойства Молоко сухое обезжиренное со сниженным содержанием кальцием
Калькуляторы
